Технические книги

Промышленная технология продукции общественного питания. Ершов В.Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія круп'яного виробництва. Шутенко Є.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Иванченко О.Б. Меледина Т.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Виробництво та використання органічних добрив. Шувар І.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Інтегрований захист плодових культур. Яновський Ю.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые ароматизаторы. Справочник. Смирнов Е.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. Фейнер Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Природна кормова база рибогосподарських водойм. Кражан С.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності. Васюкова Г.Т.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства. Могильный М.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія свинарства. Хоменко М.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Промышленная биоинженерия. Федоренко Б.Н.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Профессиональное кормопроизводство: сенаж, силос, сено. В. Андрущак
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Соя: биология, производство, использование.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел). Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология, экология и оценка качества копченых продуктов. Мезенова О.Я.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия. Килкаст Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник. Кузнецов В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Харчова хімія. Скоробогатий Я.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Фильчакова С.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Биология репродукции коз. Аксёнова П.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Ресторанная кухня. ВЫПЕЧКА (Мастер-классы знаменитых поваров). Федотова И.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія та проектування елеваторів. Шаповаленко О.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современная водоподготовка. Рябчиков Б.Е.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Гідротехнічні меліорації лісових земель. Юхновський В.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Гербіциди. В 2-х тт. Т.1. Фізіологічні основи регуляції фітотоксичності. + Т.2. Фізико-хімічні і біологічні властивості. Швартау В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Атлас-определитель. Болезни вредители плодовых растений. Трейвас Л.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые добавки и пряности. История, состав и применение.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Переработка мяса птицы. Сэмс А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Проблемы воспроизводства аборигенных видов рыб. Научный сб.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Рыбные фарши с растительными наполнителями. А.Т. Васюкова
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка. Шрамко Елена
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология разведения и содержания свиней: учебное пособие. Бекенев В.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Процеси і апарати харчових виробництв. Черевко О.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Рациональное кормление животных. Хазиахметов Ф.С.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технічні культури. Жатов О.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів. Крайнюк Л.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства. Домарецький В.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві. Задачник. Дробот В.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Йогурты: научные основы и технология. Тамим Й.,
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник. Тутельян В.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса. Илюхин В. В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Вівчарство. Сухарльов В.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства. Іванова О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна. Глебов Л.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современные аспекты производства кваса: теория, исследования, практика. В.С. Исаева
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Грунтознавство. Панас Р. М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Защита овощных культур. Ганиев М.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд. Сарафанова Л.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности. Тимошенко Н.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Штучне розведення дичини. Корж О.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология охлажденной рыбы. Андреев М.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. Петько В.Ф.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технічне забезпечення підприємства. Березін О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологические процессы и оборудование для приготовления кормов. Федоренко И.Я.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Управління продуційним процесом пивоварного ячменю. Гораш О.С.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Подсолнечник: биология, выращивание, борьба с болезнями и вредителями. А.И. Орлов.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Анализ воды. Справочник. Лео М.Л. Ноллет.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія хлібопекарського виробництва. Дробот В.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Шалапугина Э.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Химия пищевых продуктов. Феннем О.Р.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование. Гаврилов Г.Б.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Козоводство. Чикалёв А.И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Голунова Л.Е.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология муки. Практический курс. Егоров Г.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства. Ли Э., Пигготт Дж.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Гідротехнічні меліорації лісових земель. Юхновський В.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Интегрированная защита растений от вредных организмов. Баздырев Г.И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи. Аймесон А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности, Илюхин В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Біологія страуса і технологія виробництва страусиної продукції. Снітинський В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология рыбопереработки. Тюльзнер М., Кох М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів. Дорохович А.М., Ковбаса В.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв. Довідник. Гончаренко Г.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Экспертиза кормов и кормовых добавок. Мотовилов К.Я.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Формування продуктивності тритикале ярого в лісостепу України. Рожков А.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологічне обладнання зернопереробних і олійних виробництв. Дацишин О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка. Дэвид Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник. Пашук З.Н.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Гомогенизация и гомогенизаторы. Нужин Е.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Справочник по производству мороженого. Оленев Ю.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Козоводство. Москаленко Л.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства. Беляева А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп. Филин В.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия. Ермолаева Г.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Ґрунтознавство. Практикум. Д. В. Лико
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Общая селекция растений. Коновалов Ю.Б.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение. Болотов В.М., Нечаев А.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Производственный учет и отчетность в мясной отрасли. Антипова Л.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Диагностика и профилактика отравлений сельскохозяйственной птицы. Бессарабов Б.Ф.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія цукропродуктів і цукрозамінників. Українець А.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія кондитерського виробництва. Практикум. Іоргачова К.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Бредихин С.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Агролісомеліорація. Юхновський В.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Фильтр

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Клиентам

О нас

Контакты