Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Фильчакова С.А.

Узнать цену и наличие
13552
Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Фильчакова С.А.
Наведите для увеличения

Освещены вопросы санитарно-гигиенических требований к производству молочных продуктов с учетом современных тенденций развития санитарии и обеспечения безопасности продуктов питания. В пособии рассмотрены требования GMP к предприятиям, организация производства в "чистых помещениях", вопросы...
 

Освещены вопросы санитарно-гигиенических требований к производству молочных продуктов с учетом современных тенденций развития санитарии и обеспечения безопасности продуктов питания. В пособии рассмотрены требования GMP к предприятиям, организация производства в "чистых помещениях", вопросы обеззараживания воздуха, санитарной обработки помещений и оборудования.

Главные новости