Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Иванченко О.Б. Меледина Т.В.

5973
Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Иванченко О.Б. Меледина Т.В.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве. Во второй части...
 

В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.
Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары