ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Общепит

Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие. Оробейко Е.С.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Организация питания в образовательных учреждениях (характеристика, рекомендации, перспективы). Могильный М.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів. Радченко Л.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Охорона праці в галузі. Ресторанне господарство та торгівля. Смирнитська М. Б.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Проектирование предприятий общественного питания. Шленская Т.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум. Васюкова А.Т.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Проектування закладів громадського харчування. Грицюк Л.С.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Промышленная технология продукции общественного питания. Ершов В.Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Ресторанная кухня. ВЫПЕЧКА (Мастер-классы знаменитых поваров). Федотова И.Ю.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства. Іванова О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Голунова Л.Е.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства. Беляева А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Страви з риби та морепродуктів. Ратушенко А.Т.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія приготування їжі. Шумило Г.І.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія приготування їжі: українська кухня. Новікова О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія продукції в закладах ресторанного господарства. Іванов С.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Капліна Т.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Энциклопедия питания в 10-т.: Т. 3. Характеристика продуктов питания. Под ред. Черевко А. И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Переработка рыбы и морепродуктов. Васюкова А.Т.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Економіка ресторанного господарства. Власова Н. О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Менеджмент ресторанного господарства. Яцун Л.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Страви з риби та морепродуктів. Ратушенко А.Т.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Інноваційні ресторанні технології: основи теорії. П`ятницька Г.Т., П`ятницька Н.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Англійська мова для студентів технологічних спеціальностей та сфери обслуговування харчової промисловості. Є. С. Смірнова
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Барна справа: технологія продукції та організація обслуговування. Архіпов В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Все об учете и организации ресторанного хозяйства. Михайлицкая М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Економіка ресторанного господарства. Власова Н. О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства. О.В. Шалимінов
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Менеджмент ресторанного господарства. Яцун Л.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства. Карпенко Р.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства. Пятницька Н.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства. Новікова О.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену