Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Менеджмент ресторанного господарства. Яцун Л.М.

6102
Менеджмент ресторанного господарства. Яцун Л.М.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Навчальний посібник «Менеджмент ресторанного господарства» розроблено відповідно до робочої програми дисципліни. В навчальному посібнику розглянуті основні теоретичні положення менеджменту в ресторанному господарстві. Висвітлені питання планування, мотивації, контролю, координації. Особлива...
 

Навчальний посібник «Менеджмент ресторанного господарства» розроблено відповідно до робочої програми дисципліни. В навчальному посібнику розглянуті основні теоретичні положення менеджменту в ресторанному господарстві. Висвітлені питання планування, мотивації, контролю, координації. Особлива увага приділена ролі менеджера в системі управління бізнес-процесами підприємств ресторанного господарства.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары