Наш блог


21/09/2017
Химические методы исследования качества зерна во время приемки и в ходе периодического контроля при хранении, регламентированы ГОСТ и являются эталонными при определении основных показателей:...

05/09/2017
Зерно проходит длительный путь от колосков в поле до готовых изделий на нашем столе – хлеба, макаронных и кондитерских изделий.
И на каждом из этапов, еще до сбора урожая и заканчивая...

03/07/2017
Качество клейковины зерна пшеницы – один из основных критериев, непосредственно влияющий на хлебопекарные качества муки, выпекаемый хлеб, кондитерские и макаронные изделия.
Клейковина определяет...

25/06/2017
Инфракрасная спектрометрия - один из основных аналитических инструментов в современных лабораториях для многофакторного анализа сырья растительного и животного происхождения, продуктов и...

25/06/2017
В 2016 году в Украине произошло снижение потребление мяса. Потери отрасли составили не менее 1 млрд. грн.
При неизменном количестве производителей мяса, а также мясоперерабатывающих комплексов,...

30/05/2017
Комплексный анализ качества зерна проводится по обширному перечню направлений, по результатам которого формируется исчерпывающий набор физико-химических характеристик, числовых и процентных...

26/05/2017
Эксперимент по измельчению сои лабораторной мельницей серии LM-7020
Для начала определимся с терминологией.
Измельчение (гомогенизация) – размол сои до однородного состояния для...

26/05/2017
Нужна ли пробоподготовка перед инфракрасным анализом?
В большинстве случае современные инфракрасные анализаторы такие как SupNIR или MinInfra способны выполнить измерение составляющих...