Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Молочное дело. Мамаев А.В.

5885
Молочное дело. Мамаев А.В.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства», квалификация (степень) «бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока,...
 

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства», квалификация (степень) «бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары