КупитьТехнические книгиПищевая промышленность

Фильтр

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Для зерновой промышленности

Стандартные образцы (Эталоны зерна, CRM)

Лабораторные приборы и оборудование

Контрольно-измерительные приборы

Весоизмерительная техника

Для молочной промышленности

Для нефтяной промышленности

Для строительной промышленности

Для агрономии (Анализ почвы и растений)

Для сахарной промышленности

Лабораторная посуда

Для анализа воды

Пищевая промышленность

Биохимия, микробиология

Безопасность и качество

Добавки

Жиры

Зерно

Кондитерка

Молоко

Мясо

Напитки

Оборудование

Общепит

Плоды

Рыба

Сахар

Физиология

Хлеб

Холод

Экономика

3 - 17

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі. К.В. Свідло
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Стабильность и срок годности. Молочные продукты. Килкаст Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология пивоварения: учебное пособие. Хозиев О.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Пищевые эмульгаторы и их применение. Хазенхюттль Дж.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Диетическое питание. В 2-х т.т. Т.2. Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания. Черевко А.И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія борошняних кондитерських виробів і хлібобулочних виробів. Лисюк Г.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современная технология мясных консервированных продуктов. Зонин В.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий. Калошин Ю.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян). Корнена Е.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технохимический контроль макаронного производства. Шнейдер Т.И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Лактоза и ее производные. Храмцов А.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков. Борисов Б.А.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологія продукції в закладах ресторанного господарства. Іванов С.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология экструзионных продуктов. Остриков А.Н.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Микробиологическая порча пищевых продуктов. Блекберн К. де В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник, часть 1. Кузнецов В.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология производства пива с заданными свойствами. Третьяк Л.Н.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Подсластители и сахарозаменители. Х. Митчел.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Диетология. Полное руководство. Гурвич М.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Викладено комплексну технологію виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів. Розглянуто основні та додаткові види сировини хлібобулочного та кондитерського виробництва. Наведено характеристику способів приготування й оброблення тіста з пш
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современное производство колбасных и солёно-копчёных изделий. Зонин В.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Інноваційні ресторанні технології: основи теорії. П`ятницька Г.Т., П`ятницька Н.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология отрасли (Производство растительных масел). Корнена Е.П.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Хлеб. Технология и рецептуры. Дж.Хамельман
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

3 - 17

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Контакты

Фильтр

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Пищевая промышленность

Клиентам

О нас

Контакты