Аналитическое и технологическое оборудование

+380730000737 (Нажмите на иконку для перехода в чат)

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Мясо

1 2

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. Кох Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология изготовления вареных колбас: технологическое рук-во по куттерованию, окрашиванию и органолептической оценке вареных колбас. Пер. с нем./Хорст, Брауэр.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Сборник рецептур мясных изделий и колбас.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. Фейнер Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Ивашов В.И.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Производственный учет и отчетность в мясной отрасли. Антипова Л.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Рациональное использование сырья в колбасном производстве. Салаватулина Р.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Биотехнологические основы интенсификации производства мясных солений. Л.А.Борисенко
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Товарознавство м'яса. Бірта
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технологічне проектування м`ясо-жирових підприємств м`ясної промисловості. Клименко М.М.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Фізико-хімічні та біохімічні основи технології мяса та мясопродуктів. Янчева М.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности. Машенцева Н.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Современная технология мясных консервированных продуктов. Зонин В.Г.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Товарознавча характеристика продукції свинарства. Бірта Г.О.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Технология, экология и оценка качества копченых продуктов. Мезенова О.Я.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Товарознавство м’яса і м’ясних товарів. Сирохман І.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, назначение, применение. Тарте Р.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности. Антипова Л.В.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов. Кудряшов Л.С.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Стабильность и срок годности. Мясо и рыбопродукты. Килкаст Д.
Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

1 2