Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Дифференциальный термический анализ пищевых жиров. Полянский К. К.

5666
Дифференциальный термический анализ пищевых жиров. Полянский К. К.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

В монографии рассмотрены основы метода ДТА, позволяющего с достаточной точностью определить состав жировых композиций, методики обработки термографических данных, впервые обобщены и систематизированы данные по дифференциальному термическому анализу пищевых жиров, технологические свойства пищевых...
 

В монографии рассмотрены основы метода ДТА, позволяющего с достаточной точностью определить состав жировых композиций, методики обработки термографических данных, впервые обобщены и систематизированы данные по дифференциальному термическому анализу пищевых жиров, технологические свойства пищевых жиров.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары