Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении. Меледина Т.В.

5980
Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении. Меледина Т.В.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчетов. Сведения и сравнительные характеристики представлены в удобном для использования виде. Особый интерес...
 

В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчетов. Сведения и сравнительные характеристики представлены в удобном для использования виде. Особый интерес представляет обширная глава о применении несоложеных материалов.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары