Аналитическое и технологическое оборудование

Київстар(096)0000-737 Vodafone(066)0000-737 Lifecell(073)0000-737

Київстар(097)0000-737 Vodafone(095)0000-737 Lifecell(093)0000-737

Вайбер чат Відкрити чат Телеграм +380730000737 (Нажмите на иконку для перехода в чат)

Биокатализ: Концепция и практическое использование. Румянцева Г.Н.

5647
Биокатализ: Концепция и практическое использование. Румянцева Г.Н.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Рассматриваются медико-биологические аспекты детского питания, приведены качественные показатели пищи для детей, потребность в основных пищевых веществах детей различных возрастных групп и пути получения как адаптированных смесей для детского питания, приближенных по составу к женскому молоку,...
 

Рассматриваются медико-биологические аспекты детского питания, приведены качественные показатели пищи для детей, потребность в основных пищевых веществах детей различных возрастных групп и пути получения как адаптированных смесей для детского питания, приближенных по составу к женскому молоку, так и продуктов питания на мясной, рыбной, плодоовощной основах для здоровых и больных детей. Показана классификация продуктов, технология их производства, а также технологический, микробиологический и органолептический кон-троль качества и производства. Рассмотрены санитарно-гигиенические требования к производственным цехам и оборудованию.

Похожие товары

Главное

Предложение

Книги

Похожие товары