Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Николаенко О.А.

6058
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Николаенко О.А.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований....
 

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 260302.65 «Технология рыбы и рыбных продуктов», 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий», а также аспирантов, магистров и инженерных работников.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары