Пребиотики: химия, технология, применение. Капрельянц Л.В.

В наличии
13725
Пребиотики: химия, технология, применение. Капрельянц Л.В.
Наведите для увеличения

В монографии систематизирована информация о химическом строении и свойствах пребиотиков, их влиянии на здоровье человека, описаны технологии их получения, перспективы применения и исследований этих веществ. Это первая попытка обобщения многочисленных научных и практических сведений о...
 

В монографии систематизирована информация о химическом строении и свойствах пребиотиков, их влиянии на здоровье человека, описаны технологии их получения, перспективы применения и исследований этих веществ. Это первая попытка обобщения многочисленных научных и практических сведений о пребиотических веществах в Украине и странах СНГ. В списке цитируемой литературы включено около 600 наименований книг, статей, тезисов и патентов. Книга предназначена для научных сотрудников, преподавателей аспирантов, студентов, а также широкого круга читателей, которые интересуются проблемами функциональных продуктов и здорового питания.

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Напишите нам и мы ответим в ближайшее время!
Мы рады приветствовать вас на сайте компании ТЕХНОТЕСТ
Наш сайт работает в режиме каталога!
 
Для того чтобы узнать актуальную стоимость товара, сделать заказ или задать любой интересующий вас вопрос, пожалуйста свяжитесь с нами любым удобным для вас способом:
 
Заполните форму обратной связи
Напишите нам в чате
Закажите обратный звонок
позвоните по телефону!
 
(096)0000-737, (066)0000-737
(097)0000-737, (073)0000-737
(048)7344-123
Мы сделаем все, чтобы вы остались довольны работой с нами.
С уважением, команда ТЕХНОТЕСТ!
 

Лабораторное и технологическое оборудование, материалы.