Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Основи фізіології та гігієни харчування. Дуденко Н.В.

6078
Основи фізіології та гігієни харчування. Дуденко Н.В.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

У підручнику наведено будову та функції системи травлення, показано роль основних харчових речовин у забезпеченні процесів життєдіяльності. Розглянуто нові норми їх споживання, обґрунтовано особливості потреб у нутрієнтах та енергії різних верств населення. Надається характеристика особливостей...
 

У підручнику наведено будову та функції системи травлення, показано роль основних харчових речовин у забезпеченні процесів життєдіяльності. Розглянуто нові норми їх споживання, обґрунтовано особливості потреб у нутрієнтах та енергії різних верств населення.
Надається характеристика особливостей харчування різних вікових груп (дітей і підлітків, людей похилого віку, студентів, різних професійних груп населення та людей, що потребують дієтичного харчування).
Наводяться дані щодо гігієни та безпеки харчування, дається гігієнічна характеристика основних груп харчових продуктів та їхнього виготовлення.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары