Дрожжи в пивоварении. Аннемюллер Г.

Узнать цену и наличие
13602
Дрожжи в пивоварении. Аннемюллер Г.
Наведите для увеличения

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae являются важнейшими микроорганизмами для произ­водства пива, их свойства – наряду с солодом, хмелем и водой – определяют качество готово­го пива, а также определяют выбор метода брожения и созревания.
 

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae являются важнейшими микроорганизмами для произ­водства пива, их свойства – наряду с солодом, хмелем и водой – определяют качество готово­го пива, а также определяют выбор метода брожения и созревания.

Главные новости