Аналитическое и технологическое оборудование

  Мы работаем в военное время  

Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль). Драгилев А.И.

5819
Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль). Драгилев А.И.
Наведите для увеличения

Свяжитесь с нами чтобы узнать наличие и актуальную цену

В справочнике рассмотрены сырье, технология, оборудование, технологический и микробиологический контроль производства шоколадных изделий и конфет с корпусом из массы пралине. Приводимые данные помогут подбирать, производить и создавать новые сорта таких изделий, выбирать оборудование, вести...
 

В справочнике рассмотрены сырье, технология, оборудование, технологический и микробиологический контроль производства шоколадных изделий и конфет с корпусом из массы пралине. Приводимые данные помогут подбирать, производить и создавать новые сорта таких изделий, выбирать оборудование, вести строгий технологический и микробиологический контроль в процессе промышленного производства.

Похожие товары

Главное

Спецпредложение

Книги

Похожие товары