Экспресс анализ зерна в лаборатории – ИК анализатор SUPNIR поставлен на хлебокомбинат

Posted by   oratorslova Гончаров Сергей
07/02/2018

Современные анализаторы зерна на порядок превосходят по функционалу и достоверности результата своих предшественников - спектрофотометров, вышедших на рынок измерительных – аналитических приборов для зерновой промышленности еще пару десятилетий назад.

Чем большее количество продуктов подлежит анализу методом инфракрасной спектроскопии, причем как в цельном, так и в размолотом виде, тем более высокую потребительскую ценность имеет ИК анализатор в глазах руководства специализированной лаборатории.

 

Экспресс анализатор зерна и продуктов SIPNIR уже поставлен в десятки лабораторий по Украине и за ее пределами

 

И на днях этот инновационный прецизионный лабораторный прибор занял свое место в очередной зерновой лаборатории, “приступив к службе” на ближайшие годы.

А только гарантийный срок составляет 2 года

купить инфракрасный анализатор для зерна SUPNIR




ИК анализатор для зерна SIPNIR поставлен на государственное предприятие – хлебокомбинат, который является основным поставщиком муки для хлебопекарных предприятий области.


Можно представить себе объемы лабораторных исследований.

Комбинат хлебопродуктов оказывает многопрофильные услуги по всей цепочке:

  • организовывает закупку зерна на договорной основе;
  • предоставляет услуги коллективным, фермерским и другим хозяйствам по хранению, сушке, очистке, переработке зерна пшеницы, кукурузы, рапса, ячменя и масличных культур - сои и подсолнечника;
  • производит пшеничную муку, отруби и крупу манную.

оборудование для оснащения зерновой лаборатории



Лаборатория КХП аттестована, имеет в наличии все необходимое оборудование для определения качества зерна и работает круглые сутки, принимая и отгружая партии автомобильным и железнодорожным транспортом, что требует оперативного определения качественных показателей.



Простои не допустимы – очень важна скорость выполнения анализа, который может производится как длительным химическим методом, так и экспресс анализатором.

Партия не будет отгружена, пока не будут получены результаты.


Многофакторное исследование зерновых, масличных культур методом инфракрасной спектроскопии экономит время на лабораторный анализ в десятки раз при минимальной погрешности


РАНЬШЕ – Спектран-ИТ, теперь анализатор зерна SUPNIR

экспресс-анализатор Спектран

 

В течение последних лет, для определения массовой доли белка и влажности, работники лаборатории использовали Спектран-ИТ, поставленный и обслуживающийся компанией ТЕХНОТЕСТ уже более 10 лет.



Но жизненный цикл любого изделия рано или поздно подходит сначла к периодическим ремонтам, а потом к окончанию срока службы и сложное лабораторное оборудование не исключение.

Физическое старение

Затраты на ремонт устаревшего анализатора стали ложиться тяжелым бременем на себестоимость производимых услуг.

Особенно не приятно, когда прибор подводит неожиданно, в самый неподходящий момент.

Моральное старение

Спектран-ИТ разрабатывался много лет назад и со своим ограниченным функционалом, в частности весьма скромным набором анализируемых продуктов, просто не поспевал за расширением номенклатуры.
И не подлежал модернизации.

Что делать ? Продолжать проводить анализ, классическим, “мокрым” методом ? Можно, конечно, если бы не 5 пунктов "ЗА" спектрокопию в ближней инфракрасной области.

 

Время

оборудование для оснащения лабораторий


Вместо длительного химического анализа на содержание белка (методом Кьельдаля), масла (методом Сокслета), требующего помимо специального оборудования, посуды, химических реактивов, также высококвалифицированных специалистов, лаборатория может купить инфракрасный анализатор зерна SupNIR, сокращая время комплексного лабораторного исследования всех показателей в образце до 30 секунд.

Потребление энергии

Сушильный шкаф, лабораторная мельница, верхнеприводная мешалка, центрифуги – практически все оборудование для оснащения лабораторий потребляет сотни Ватт и даже Киловатты электроэнергии на нагрев, вращение, дробление, встряхивание.

А с начала 2018 года для промышленных компаний уже немалые тарифы на электричество подняли еще на 16 %.

Экспресс анализатор SUNPIR потребляет минимум энергии.
Причем дело не столько в энергетических затратах на сам основной процесс инфракрасного просвечивания: лампа + вращение кюветы с образцом + перемещение дифракционной решетки + питание внутренней электроники.

Сам анализ длится до 1 минуты. Какие уж тут затраты ! Экономия налицо.

 

Вместо множества оборудования – 1 прибор

Мы уже упомянули про методы Кьельдаля и Сокслета – мягко говоря, не самые быстрые и дешевые.

Добавим еще анализ клейковины, который при любом способе отмывки требует затрат и времени и соответствующего оснащения зерновой лаборатории:

  • ручной пресс для отмывки клейковины - долго;
  • комплект лаб оборудования для автоматической отмывки клейковины, включая само устройство, сушилку и центрифугу, требует места на лабораторном столе, заправки отмывочным раствором, задания временных интервалом, контроля со стороны лаборантов, передачи шариков клейковины вручную на каждом шаге и т.д. В общем очень непросто, дорого и неудобно.

И везде влияет человеческий фактор.

 

Опасные химикаты

Куда ж без этого: кислоты, горячие химические растворы, а еще бьющаяся лабораторная посуда, острые медицинские скальпели - например при ручном измельчении сои перед анализом влажности термогравиметрическим методом.

Спектрофотометр SUPNIR “сталкивается” с химическим анализом причем не напрямую, а косвенно только при разработке калибровок на новые продукты или подстройке (наклон, смещение калибровочной кривой).

Фактически можно сказать, что SUPNIR работает с информацией в виде калибровочных зависимостей, на основе ранее проведенных лабораторных исследованиях, хранит данные в своей электронной памяти и извлекает нужную калибровку по команде лаборанта.

Все чисто, быстро, и безопасно.

 

Отказы и надежность

Чем большее количество устройств участвует в процессе анализа качества зерна, тем больше, по теории вероятностей, ожидается отказов и чаще понадобится ремонт лабораторного оборудования.

Пример

Если при анализе влажности новый сушильный шкаф работает безукоризненно, а старенькая лабораторная мельница приказала долго жить, на этом все и закончится.
Чем больше “звеньев в цепи”, тем быстрее одно из них окажется слабым.


Универсальный ИК анализатор SUPNIR все исследования проводит в “одном лице” и что немаловажно, возвращаясь к уже отмеченному фактору времени, ОДНОВРЕМЕННО


Вместе с ноутбуком, входящим в комплект, SUPNIR занимает всего лишь один небольшой лабораторный стол.

 

Оправдались ли ожидания ? На 100 % !

 

Анализатор SupNIR-2700 способен работать как с цельным зерном и семенами (пшеница, ячмень, рапс, кукуруза, соя. подсолнечник и др.), так и с размолотым продуктом (мука, отруби, жмых, корма).

Работа с цельным зерном для большинства культур значительно облегчает работу лаборанта по пробоподготовке.

Не требуется мельница лабораторная, снижается риск нагрева образца и потери влажности + как мы отмечали, экономится время и энергия.

Кроме расширения списка культур, чего так не хватало устаревшему Спектрану, так же расширился и список измеряемых компонентов.

Теперь помимо анализа массовой доли белка и влажности, зерновая лаборатория может с помощью экспресс метода исследовать составляющие в продуктах:

Пшеница   Белок, влага, клейковина
Ячмень Белок, влага  
Пшеничная мука Белок, влага, клейковина, зола, Седиментация (зелени)  
Соя   Белок, влага, жир
Подсолнечник Влага, жир  
Кукуруза Белок, жир, влага, зола, крахмал  
Рапс Влага, жир, белок, глюкозиналаты, эруковая кислота.  

 

Содержание клейковины

Отдельно стоит отметить сравнительные результаты анализов на содержание клейковины в пшенице и пшеничной муке.

Являясь проверенным и надежным для заказчиков поставщиком муки, хлебокомбинат обоснованно ставит жесткие требования по сходимости показаний экспресс анализатора с методом ручной отмывки клейковины.

После калибровки по стандартным образцам на цельное зерно пшеницы, результаты ИК анализатора SupNIR сошлись с  ручным методом отмывки клейковины с точностью до 1%.

Добавим технической информации

Высокоточный монохроматор с шаговым двигателем позволяют отнести Supnir к классу спектрофотометров европейского уровня FOSS и PERTEN:

  • точность установки длины волны – 0,2 нм;
  • повторяемость длины волны – 0,05 нм.

Анализаторы серии SUPNIR выгодно не только для текущих экспресс исследований по качеству зерна, произведенных полуфабрикатов (жмыха, шрота, комбикормов) и готовых пищевых продуктов, но и на перспективу, если зерновой бизнес будет расширяться:

  • калибровки инфракрасного анализатора (по стандартным образцам зерна) переносятся на другой аналогичный прибор;
  • аппараты могут объединяться в сеть.

 

SUPNIR – ИК анализатор мирового класса

 

Удовлетворить потребности хлебокомбинатов, элеваторов, терминалов в определении качественных показателей всех продуктов, может SupNIR-2700, производимый компанией Focused Photonics Inc. (Китай).

Технотест является официальным представителем компании-производителя и старается поддерживать высочайшее качество обслуживание своих клиентов.

В стоимость поставки входит:

  • фотоспектрометр и ноутбук с диагональю экрана 15”;
  • настройка программного обеспечения;
  • все доступные калибровки продуктов,
  • доставка до предприятия.

Мы предоставляем полный комплект услуг:

  1. Успешный ввод в эксплуатацию SupNIR.
  2. Обучение персонала, настройка калибровок продуктов по образцам заказчика. В дальнейшем обученные квалифицированные сотрудники смогут самостоятельно заменить лампы и подстроить калибровки по данным химического метода.
  3. Предоставляем бесплатную информационную поддержку.
  4. Сервисное обслуживание в течении всего гарантийного периода (2 года).

Недавнее

Лабораторное и технологическое оборудование, материалы.