Экспресс анализ зерна в лаборатории – ИК анализатор SUPNIR поставлен на хлебокомбинат

Современные анализаторы зерна на порядок превосходят по функционалу и достоверности результата своих предшественников - спектрофотометров, вышедших на рынок измерительных – аналитических приборов для зерновой промышленности еще пару десятилетий назад.
Чем большее количество продуктов подлежит анализу методом инфракрасной спектроскопии, причем как в цельном, так и в размолотом виде, тем более высокую потребительскую ценность имеет ИК прибор в глазах руководства специализированной лаборатории.

Экспресс анализатор зерна и продуктов SIPNIR уже поставлен в десятки лабораторий по Украине и за ее пределами

И на днях этот инновационный прецизионный аппарат занял свое место в очередной зерновой лаборатории, “приступив к службе” на ближайшие годы.

ИК анализатор для зерна SIPNIR поставлен на государственное предприятие – хлебокомбинат, который является основным поставщиком муки для хлебопекарных предприятий области.


Можно представить себе объемы лабораторных исследований !
Комбинат хлебопродуктов оказывает многопрофильные услуги по всей цепочке:

• организовывает закупку зерна на договорной основе;
• предоставляет услуги коллективным, фермерским и другим хозяйствам по хранению, сушке, очистке, переработке зерна пшеницы, кукурузы, рапса, ячменя и масличных культур - сои и подсолнечника;
• производит пшеничную муку, отруби и крупу манную.

Лаборатория КХП аттестована, имеет в наличии все необходимое оборудование для определения качества зерна и работает круглые сутки, принимая и отгружая партии автомобильным и железнодорожным транспортом, что требует оперативного определения качественных показателей.


Простои не допустимы – очень важна скорость выполнения анализа, который может производится как длительным способом, по методике, так и экспресс методом. Партия не будет отгружена, пока не будут получены результаты.

Многофакторное исследование зерновых, масличных культур методом инфракрасной спектроскопии экономит время в десятки раз при минимальной погрешности

РАНЬШЕ – Спектран-ИТ, теперь SUPNIR

В течение последних лет, для определения массовой доли белка и влажности, работники лаборатории использовали анализатор зерна Спектран-ИТ, поставленный и обслуживающийся компанией ТЕХНОТЕСТ уже более 10 лет.

Но жизненный цикл любого изделия рано или поздно подходит сначла к периодическим ремонтам, а потом к окончанию срока службы и сложное лабораторное оборудование не исключение.

✓ Физическое старение

Затраты на ремонт устаревшего устройства стали ложиться тяжелым бременем на себестоимость производимых услуг.
Особенно не приятно, когда прибор подводит неожиданно, в самый неподходящий момент.

✓ Моральное старение

Спектран-ИТ разрабатывался много лет назад и со своим ограниченным функционалом, в частности весьма скромным набором продуктов, просто не поспевал за расширением номенклатуры.
И не подлежал модернизации.
Что делать ? Продолжать проводить исследование, классическим, “мокрым” методом ? Можно, конечно, если бы не

5 пунктов "ЗА" спектроскопию в ближней инфракрасной области.

Время

Вместо длительного хим теста на содержание белка (методом Кьельдаля), масла (методом Сокслета), требующего помимо специального оборудования, посуды, реактивов, также высококвалифицированных специалистов, лаборатория может купить инфракрасный БИК анализатор зерна SupNIR, сокращая время комплексного лабораторного исследования всех показателей в образце до 30 секунд.

Потребление энергии

Практически все оборудование для оснащения лабораторий потребляет сотни Ватт и даже Киловатты электроэнергии на нагрев, вращение, дробление, встряхивание.
А с начала 2018 года для промышленных компаний уже немалые тарифы на электричество подняли еще на 16 %.
ИК-анализатор зерна и продуктов SUNPIR потребляет минимум энергии.
Причем дело не столько в энергетических затратах на сам основной процесс ИК просвечивания: лампа + вращение кюветы с образцом + перемещение дифракционной решетки + питание внутренней электроники.
Сам процесс длится до 1 минуты. Какие уж тут затраты ! Экономия налицо.

Вместо множества оборудования – 1 прибор

Мы уже упомянули про методы Кьельдаля и Сокслета – мягко говоря, не самые быстрые и дешевые.
Добавим еще анализ клейковины, который при любом способе отмывки требует затрат и времени и соответствующего оснащения зерновой лаборатории:

1. Ручной пресс для отмывки клейковины - долго.
2. Комплект для автоматической отмывки клейковины, включая само устройство, сушилку и центрифугу, заправки отмывочным раствором, задания временных интервалом, контроля со стороны лаборантов, передачи шариков клейковины вручную на каждом шаге и т.д. В общем очень непросто, дорого и неудобно.

И везде влияет человеческий фактор.

Опасные химикаты

Куда ж без этого: кислоты, горячие химические растворы, а еще бьющаяся посуда, острые медицинские скальпели - например при ручном измельчении сои перед контролем влажности термогравиметрическим методом.
Экспресс анализатор SUPNIR “сталкивается” с анализом качества зерна причем не напрямую, а косвенно только при разработке калибровок на новые продукты или подстройке (наклон, смещение калибровочной кривой).
Фактически можно сказать, что SUPNIR работает с информацией в виде калибровочных зависимостей, на основе ранее проведенных лабораторных исследованиях, хранит данные в своей электронной памяти и извлекает нужную калибровку по команде лаборанта.
Все чисто, быстро, и безопасно.

Отказы и надежность

Чем большее количество устройств участвует в процедуре, тем больше, по теории вероятностей, ожидается отказов и чаще понадобится ремонт.
Чем больше “звеньев в цепи”, тем быстрее одно из них окажется слабым.

Универсальный ИК-анализатор для зерна SUPNIR все исследования проводит в “одном лице” и что немаловажно, возвращаясь к уже отмеченному фактору времени, ОДНОВРЕМЕННО

Вместе с ноутбуком, входящим в комплект, SUPNIR занимает всего лишь немного места на столешнице.

SupNIR-2700 способен работать как с цельным зерном и семенами (пшеница, ячмень, рапс, кукуруза, соя, подсолнечник и др.), так и с размолотым продуктом (мука, отруби, жмых, корма).

Исследование цельного зерна для большинства культур значительно облегчает работу лаборанта по пробоподготовке.
Не требуется мельница лабораторная, снижается риск нагрева образца и потери влажности + как мы отмечали, экономится время и энергия.
Кроме расширения списка культур, чего так не хватало устаревшему Спектрану, так же расширился и список измеряемых компонентов.
Теперь помимо получения информации о массовой доле белка и влаге, зерновая лаборатория может с помощью экспресс метода исследовать составляющие в продуктах:

Содержание клейковины

Отдельно стоит отметить сравнительные результаты на содержание клейковины в пшенице и пшеничной муке.
Являясь проверенным и надежным для заказчиков поставщиком муки, хлебокомбинат обоснованно ставит жесткие требования по сходимости показаний с ручным методом.
После калибровки по стандартным образцам на цельное зерно пшеницы, результаты SupNIR сошлись с ручным методом отмывки клейковины с точностью до 1%.

Добавим технической информации

Высокоточный монохроматор с шаговым двигателем позволяют отнести Supnir к классу спектрофотометров европейского уровня FOSS и PERTEN:

• точность установки длины волны – 0,2 нм;
• повторяемость длины волны – 0,05 нм.

Приборы серии SUPNIR выгодно не только для текущих экспресс исследований по качеству зерна, произведенных полуфабрикатов (жмыха, шрота, комбикормов) и готовых пищевых продуктов, но и на перспективу, если зерновой бизнес будет расширяться: калибровки переносятся на другой аналогичную модель, аппараты могут объединяться в сеть.

Инструмент мирового класса

Удовлетворить потребности хлебокомбинатов, элеваторов, терминалов в определении качественных показателей всех продуктов, может SupNIR-2700, производимый компанией Focused Photonics Inc. (Китай).
Технотест является официальным представителем компании-производителя и старается поддерживать высочайшее качество обслуживание своих клиентов.
В стоимость поставки входит: сам анализатор и ноутбук с диагональю экрана 15”, настройка программного обеспечения, все доступные калибровки на зерно и продукты, доставка до предприятия.

Мы предоставляем полный комплект услуг:

1. Успешный ввод в эксплуатацию SupNIR.
2. Обучение персонала, настройка калибровок продуктов по образцам заказчика. В дальнейшем обученные квалифицированные сотрудники смогут самостоятельно заменить лампы и подстроить калибровки по данным химического метода.
3. Предоставляем бесплатную информационную поддержку.
4. Сервисное обслуживание в течении всего гарантийного периода (2 года).