Мытье посуды в лаборатории

К обязательному перечню навыков и умений персонала лаборатории относится мытье посуды.
Качественное мытье подразумевает достижение основного результата - обязательной чистоты тары для идеального проведения аналитических исследований. Если сами опыты и мытье выполняет один сотрудник, он сам заинтересован в чистоте. К нему будут предъявляться претензии, если результаты будут неудовлетворительными.
Другой вопрос, если например, сотрудники одной смены моют тару, а другие ее используют.

Некачественное мытье приводит к неоправданным затратам времени, расходных материалов и влечет за собой целую цепочку событий, связанных с недостоверными результатами эталонных исследований, принятием на их основе ошибочных решений, что в конечном итоге может повлечь финансовые потери для заказчиков и снижение прибыли.

Мытье лабораторной посуды

Несмотря на казалось бы кажущуюся простоту, необходим набор хотя бы минимальных знаний из области химии.

1. Исходить из специфики веществ, загрязняющих колбы, стаканы, мензурки, колбы и другую тару. Понимать, как процесс могут ускорить и облегчить окислители и растворители, расщепляющие минеральные загрязнения, поверхностно-активные вещества.
2. Знать или иметь под рукой информацию о степени растворимости не только в воде, но и в готовых кислотных, щелочных или солевых растворах. Учитывать даже такие моменты, как температура воды.
3. Ершик, знакомый каждой домашней хозяйке сослужит хорошую службы и в лаборатории. Механический способ практичен когда лабораторная посуда содержит подлежающие удалению или химической чистке твердые, прикипевшие загрязнения.
   Также ерш поможет, если нет другой возможности достать до каждой удаленной точки узкой пробирки.
4. В особенности для новых сотрудников желательно подготовить небольшой свод рекомендаций. Лучше распечатать и разместить на стене, желательно рядом, чтобы алгоритм действий и применяемые вещества всегда были перед глазами.
5. Безусловно, стоит заранее позаботиться о наличии комплекта моющих компонентов и приспособлений. При необходимости подать заявку и докупить недостающее.

Механика процесса

Лучший и наиболее быстрый вариант, если при визуальном осмотре выявляется отсутствие сложно выводимых смолистых и жировых накоплений, практически не растворяемых в воде. В таком случае достаточно провести мытье теплой водой.
К раковине необходим подвод двух трубопроводов – горячей и холодной воды и должен быть установлен смеситель.
В этой связи следует обратить внимание еще на один важный момент – время. Если мытье производится сразу после эксперимента, вследствие которого на поверхности из стекла, фарфора или полипропилена образуются тягучие и вязкие вещества, застывающие через некоторое время, лучше не откладывать процесс. Это сэкономит время и возможно не придется применяться механические средства.
Здесь как нельзя кстати подходит перефразированная поговорка – “не откладывай мытье посуды в лаборатории на завтра…”

Почему не стоит особенно успокаиваться, что сложные отложения всегда можно удалить ершом ?

Ершик изготовлен на основе металлического стержня или сплетенных стальных проволок. При излишнем усердии, спешке, можно запросто нанести удар, особенно если ерш пружинит, и стенка колбы разобьется, что особенно неприятно, если запаса нет в наличии, а через час уже нужны результаты.
Не исключены и царапины дна, хотя для стекла это маловероятно, если только не используется песок для механической очистки, что совершенно недопустимо. Самая малая царапина при нагреве до высокой температуры служит источником концентрации напряжения и может привести к растрескиванию.
Как следствие можно пораниться об острые осколки или получить травму глаз.

Один из вариантов решения вопроса – надеть на кончик ершика отрезок резиновой трубки, которая всегда есть в наличии как соединительный элемент или переходник

Разумеется, обработка методом механической чистки, требует предварительного ополаскивания водой. После чего следует немного подождать, пока загрязнения размягчатся.
Кухонные тарелки и чашки моются обычной водой из-под крана.
Но это не всегда возможно, особенно перед ответственными опытами, при работе с дорогими, редкими реактивами, которые буквально на вес золота, или нужна идеальная микробиологическая чистота, которую невозможно получить из-за наличия целой “россыпи” минеральных солей, в избытке содержащихся в водопроводной воде, потребуется провести ополаскивание дистиллированной/деминерализованной/деионизированной водой.
И чтобы сэкономить и дистиллят всегда был как говорится под рукой, лучше в наличии иметь дистиллятор лабораторный, причем достаточно большой производительности на 10, 15 или даже 25 литров, причем аппарат выполняет сразу 3 функции:

• подогревает;
• обеззараживает путем кипячения;
• опресняет.

Этот прибор может устанавливатся на специальной подставке, тут же поблизости, но с соблюдением правил электробезопасности.

Если ждет своей очереди длинный ряд колб с узким горлышком, а время лимитированно, для ускорения мытья, можно придавать им одновременное вращательное и поступательное движение
Сам процесс мытья лучше организовать путем выделения специального помещения с подключением к системе водоснабжения и канализации. Если в здании отсутствует горячая вода, можно установить бойлер.

Речь идет, прежде всего, о дорогостоящих платине, серебре, золоте, а также солях ртути и йода. Остатки таких химикатов сливают в банки, склянки, бутыли, стаканы, колбы с целью последующего восстановления. В частности, регенерация платины производится при помощи хлористого аммония.
Если в процессе образуются растворы агрессивных концентрированных растворов, способных повредить металлические детали слива, жидкость предварительно разбавляется до снижения уровня концентрации. Альтернативный способ – нейтрализация кислоты основаниями (содержащими гидроксильную группу).

Неприятно пахнущие, вредные для органов дыхание персонала, легко испаряющиеся вещества при выливании в раковину, продолжают свое опасное воздействие, способное привести к отравлению пространства в кабинете.
Жировой слой может быть не отмыт водой, даже с высокой температурой. Нужна дополнительная паровая обработка с целью размягчения. Метод достаточно эффективный, но имеет три особенности:

Обработка в автоклаве может использоваться в ходе особо ответственных экспериментов, после хирургических операций, при пандемиях.
После пропаривания тару, не переворачивая вверх дном, просушивают, помещают под струю чистого воздуха, или в сушильный шкаф, выбрав необходимый тепловой режим.

Обработка загрязнений растворителями

Вода в жидком или газообразном состоянии не всегда способна расщепить вязкие, смолистые, жировые отложения и эфирные масла. В быту обычно используются, продающиеся в любом строительном супермаркете бензин, ацетон и скипидар. В лабораторной практике добавляются диэтиловый, петролейный эфир и четыреххлористый углерод.
Органические растворители могут использоваться для мойки и в виде пара, для чего необходимо изготовить приспособление, состоящее из:

1. Металлической емкости.
2. Сплетенной из металлической проволоки устройства в виде платформы или корзинки, чтобы пары свободно проникали во внутреннюю полость.
3. Механизма для расположения отмываемой тары над кипящим растворителем.
4. Отведения и вытяжки образующихся газов.

На дно емкости наливают растворитель. Мензурки, колбы, стаканы помещают вверх дном в проволочное приспособление на высоте, чтобы обеспечить полное обдавание паром.
Нагрев производится газовой горелкой Бунзена, спиртовкой или просто электрической плиткой, которая образувет конвекционные, поднимающиеся вверх, воздушные потоки. Следует избегать перегрева и помнить о пожарной безопасности. Отложения растворяются, стекают на дно и перемешиваются с растворителем, для чего в зависимости и степени загрязнения и расхода, возможно, придется добавить новую порцию.

Чистка щелочными растворами и серной кислотой

Эффективный метод удаления смолистых загрязнений – растворение их в среде концентрированной серной кислоты, натриевой или калиевой щелочей. Основное требование – тара должна быть произведена из химически стойкого стекла.
Кислотная и щелочная обработка проводится путем заполнения очищаемой емкости в объеме до одной четверти. Чтобы омыть всю внутреннюю полость, следует производить встряхивание или наклоны. Можно налить и больше, чтобы не практиковать подобные ручные манипуляции, однако это приведет к повышенному и неоправданному расходу химикатов.

Возможно процедуру придется выполнить несколько раз, а время в зависимости от компонентного состава смол может составлять от 10 минут до нескольких часов. В последнем случае при сильном загрязнении, необходимо чередовать процесс пассивного растворения и встряхивания.
Эффективное мытье в кислотах и щелочах подразумевает повышенную степень опасности от капель, разбрызгивания и газообразных выделений. Необходимо использовать средства индивидуальной защиты: маску, респиратор, печатки, а также избегать попадания капель на мебель, а сама лабораторная мойка должна иметь поверхность химически-нейтральную типа керамогранита или пластика.
Как указывалось выше, высококонцентрированные продукты агрессивны и не подлежат непосредственному сливу в канализационную систему. Также придет в негодность металлическая раковина по этой же причине. Хранить отработанные щелочные и кислотные химикаты необходимо в стеклянных или глиняных емкостях - склянках, бутылях.
Следует акцентировать внимание на соблюдении правил техники безопасности. Аптечка с лекарствами с не истекшим сроком годности должна быть в наличии.

Сушка

Вымытая тара может быть просушена двумя способами.

Самый простой и дешевый способ холодной сушки – использовать сушилку, состоящую из полипропиленовой плоской основы, с расположенным на ней большим количеством наклонно установленных стержней.
Колбы, мерные цилиндры, мензурки и прочее надеваются на каждый из них кверху дном, а стекающая вода попадает в поддон или стекает в раковину. После десятков моек, как бы тщательно не очищались внутренние поверхности, на стержнях постепенно осаждается, может даже не видимый глазом, слой из сухих остатков реактивов или минеральных солей от водопроводной воды. Необходим тщательный уход за поверхностью колышков.
Еще одна ускоренная разновидность сушки – испарение остатков влаги под струей горячего или холодного воздуха. Нагнетателем выступает компрессор, электрическая воздуходувка или ручные меха. Поток воздуха направляется через резиновую трубку, заканчивающуюся стеклянным наконечником без острых краев, доходящим до стенок и дна просушиваемой тары.
Подаваемый воздух подлежит очистке и фильтрации путем удаления микроорганизмов и пыли через сменный фильтр из ваты.