Особенности лабораторных сит

Сам термин просеивания, где бы он не использовался: в быту, когда хозяйка просеивает муку перед приготовления выпечки, на стройке, когда, сеется песок, чтобы отделить инородные компоненты или в лаборатории, говорит только об одной ключевой цели:
постановка барьера для всех элементов, по форме и размеру не совпадающих с конфигурацией и диаметром ячеек.

Особенности и устройство лабораторных сит

С одной стороны можно сказать, что это вспомогательный инвентарь, но это спорный вопрос. Может он и вспомогательный, напрямую в процессе исследования он не участвует, но вот на этапе подготовки, прежде всего во всех лабораторных анализах зерна, а также производных (муки, комбикормов, сахарной пудры, крупы), без сита никак не обойтись.

Поэтому сначала резберем его основные функции:

1. Разделение сыпучих материалов по фракциям. В данном случае единственным ситом не обойтись, поскольку всего один диаметр ячеек и придется иметь набор лабораторных сит, в каждом из которых остаются элементы, не проходящие через все уменьшающиеся отверстия;
2. Отделение посторонних частиц. Например при просеивании зерна пшеницы, если ячейки соответствуют по размеру зерновкам, то прочий мусор (длинная солома, комочки земли, другие, большие зерна и семена – кукуруза, соя), сетка не пропустит.
3. Удаление насекомых-вредителей. После отбора проб из элеватора, кузова автомобиля, до передачи на исследования, сита помогут удалить из образцов зерна насекомых, способных повлиять на результат высокоточного анализа.

Из какого материала изготавливаются сита для зерновой лаборатории ?
В отличие от бытовых аналогов для просеивания с деревянной обечайкой и пластмассовой сеточкой, не предназначенных для высокой нагрузки и ежедневной эксплуатации, а только для разовых процедур, в лабораторных ситах используется стойкий к коррозии металл, такой как нержавеющая сталь, также отличающийся износостойкостью к трению, царапинам и другим механическим повреждениям.

К обечайке крепится сетка или пластина с перфорированными отверстиями. Волокна или нити сита в зависимости от специфики лабораторных исследований, изготавливаются как из полиамида, так и латунных или стальных проволок.

Как производится просеивание ?

Эта нехитрая ручная процедура, производимая сотрудниками лаборатории и базируется на следующих движениях:

• встряхивание (подкидывание с небольшой амплитудой, или вибрация);
• круговое вращение с приложением линейных усилий в сторону от центра.

После просеивания, необходимо удалить металлические примеси постоянным магнитом.
Бывает и другая проблема. Если вредные примеси меньше ячеек, они пройдут в них и придется персоналу вручную рассыпать материал на столе и перебирать вручную, под зрительным контролем или с помощью оптических увеличительных инструментов.
Ситовый контроль также необходим в лабораториях хлебопекарных комбинатов, кондитерских мастерских перед загрузкой муки в тестомесильную машину с последующей выпечкой образцов для контроля формы, пористости, объема.