5 вопросов-ответов по стандартным образцам зерна для калибровки анализаторов

В настоящее время в лабораториях по анализу качества зерна традиционно используются как классические, химические методы, так и все чаще можно встретить экспресс приборы для определения процентного содержания компонентов в исследуемых продуктах: инфракрасные анализаторы зерна.

Но чтобы эти приборы всегда были "в форме", а именно давали точный результат (по белку, влажности и т.д.), начальникам лабораторий нужно уже в день покупки, а еще лучше заранее предпринять ряд необходимых шагов:

• определить перечня зерновых культур, которые будут исследоваться;
• выбрать поставщика стандартных образцов;
• доведение до ответственного лица строгих сроков калибровки.

5 моментов по стандартным образцам зерна для анализаторов

Как часто нужно калибровать ?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно сначала определиться, а почему не достаточно один раз откалибровать БИК анализатор зерна, например сразу после приобретения.
Все оборудование в лаборатории медленно, но верно теряет свои потребительские качества.
Не исключение и спектрофотометры. Изнашиваются как элементы вращения - прецизионный шаговый двигатель, так и осветительное устройство - лампа, и электроника. Чем дольше период между калибровками, тем больше накапливается ошибка измерения или метрологическая неопределенность.
Другими словами, чем больше времени прошло с момента последней калибровки, тем меньше уверенность, в том, что результат достоверный.
Можно калибровать каждую неделю ? Конечно. Можно и каждый день. Необходимо исходить из загрузки лаборатории - как часто отгружаются партии, какого объема и понимать, чем чревато отклонение от истинного значения. Чтобы у контрагента не возникло ни единого повода для претензий и споров.

Сколько нужно образцов ?

Вопрос опять же разделяется на несколько частей.

1. Во-первых, это зависит от частоты калибровки. Эту тему мы уже рассмотрели. Предположим в лаборатории 1 анализатор и принято решение калибровать его раз в месяц, т.е. 12 раза в год.
2. Во-вторых, это зависит от перечня культур. Например, в лабораторию поступает пшеница, ячмень и кукуруза. Это 3 культуры.
3. В-третьих, для калибровки по одной культуре нужно минимум 3 образца. Можно 4-5.

Почему ? Калибровка с точки зрения геометрии это прямая линия, которая как известно должна быть проведена минимум через 2 точки. Чем больше этих точек, тем точнее будет результат.

Теперь проведем итоговые подсчеты на 1 год для трех культур путем перемножения исходных значений.

12*3*3=108 образцов. В год. Это совсем немного, чтобы начальники лабораторий были спокойны за достоверность измерений, причем сразу для 3-х культур !

Можно ли один образец использовать для настройки нескольких приборов ?

Да, теоретически ничто этому не мешает. Но есть ряд нюансов.
Масса одного экземпляра референтного образца в зависимости от вида культуры или производного продукта (шрота, жмыха) составляет 400, 800 г или 1 кг. Поэтому при калибровке нескольких анализаторов, распечатав один пакет с зерном, необходимо учесть взаимосвязанные факторы - чтобы совпал ряд условий.

Рассмотрим идеальный вариант. В одном здании находится 2 анализатора. Согласно установленного графика они калибруются раз в квартал на пшеницу, кукурузы и ячмень.
Тогда ответ будет - да, их можно калибровать одновременно, насыпав в кювету каждого из них соответствующее количество зерна из пакета.
А теперь представим, что планируется откалибровать 2 анализатора, в разных лабораториях (но в пределах одной компании), находящихся друг от друга на расстоянии в 50 км.
При прочих равных условиях - одни и те же культуры, сроки калибровки.

Тогда ответ будет нет. Почему ? Образцы хранятся в герметичном пакете. При вскрытии, медленно или быстро в зависимости от условий, начинают меняться эталонные показатели. За час конечно ничего не случится. Но при транспортировке открытого образца за несколько десятков километров, как минимум влажность может измениться. А при длительном хранении не сохранится и эталонный показатель белка.
Понятно желание сэкономить, чтобы откалибровать большее количество анализаторов из одного пакета, но мы уже доказали, почему это не всегда оправдано. Мы еще не учитывали затраты на транспортировку. Какой смысл везти далеко раскрытую упаковку ?
Дешевле доставить запечатанные образцы в разные лаборатории и быть уверенным, что все исходные показатели останутся неизменными и передадут свои эталонные свойства на анализатор в виде калибровок, тем самым гарантируя безукоризненный результат.
Есть и другой вариант - высокотехнологичный. Если несколько лабораторий укомплектованы анализаторами SUPNIR, можно воспользоваться функцией переноса калибровок, с одного прибора на другой.
Но поскольку как нет двух идентичных отпечатков пальцев, так и анализаторы, на какие-то десятые доли % в результатах не будут совпадать. Поэтому каждый лучше калибровать раздельно, на месте, по “своему” образцу. Нужно учесть следующее:

• количество анализаторов, подлежащих калибровке;
• приборы находятся в одном здании или лаборатории удалены друг от друга;
• совпадает ли у анализаторов периодичность калибровки ?
• калибруются ли они по одним и тем же культурам или по разным ?

А разве с завода не калибруются ?

Отчасти так и есть. Есть приборы, работающие сразу из “коробки”. И показывающие приемлемый результат. На основании которого можно принимать управленческие решения.

Но есть и другой аспект. Анализаторы производятся в других странах. И калибруются по “их” образцам. Какая бы обширная база у них не была, учесть особенности сортов, применяемых в Украине, климатические условия и др. - все что влияет на структуру зерна, а следовательно на параметры отраженного инфракрасного потока, невозможно.
Если стандартные образцы украинского производства, это может добавить десятую-другую процента к точности.
Пересчитайте на объем партии в десятки тысячи тонн. Переведите в деньги. На стоимость ощутимо влияет как влажность, так и белок. А значит и на полученную прибыль.

Для каких культур можно купить ?

Перечень постоянно расширяется. На сегодняшний день номенклатура такова:

По-каждому из них предусмотрен регламентированный перечень компонентов, содержание которых измерено в лабораториях, аккредитованных по ISO 17025.
Например по пшенице это влага, белок, сырая клейковина, число падения, натура.