Прибор ПЧП-7 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения активности альфа-амилазы.

Прибор ПЧП-7 для определения числа падения - преимущества и особенности

1. Использует автоматическую систему расчета истинного числа падения, позволяющую работать вне зависимости от высоты над уровнем моря, изменений атмосферного давления или отклонения температуры кипения воды от 100°С.
2. Встроенная система охлаждения, не требующая подключения оборудования к источнику воды и к сливу, что позволяет экономить воду в объеме до 1000 литров в день и делает прибор автономным в условиях сельскохозяйственных и метрологических лабораторий.

Принцип действия

Прибор ПЧП реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы содержащейся в пробе, по методике ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.
В приборе ПЧП-7 внедрена система управления одной кнопкой «ПУСК/СТОП», избавляющая пользователя от выполнения лишних операций во время работы. Расчет истинного числа падения также производится в автоматическом режиме. Полная автоматизация всех функций в аппаратах такого типа применена впервые и позволяет прерывать и возобновлять работу на любом этапе проведения измерений.
Жидкокристаллический монитор отображает всю необходимую для пользователя информацию: температуру воды в бане в режиме нагрева, режимы работы программы и инструкции по операциям. Кроме того, такие режимы как, «Начало работы», «Прерывание режима», «Большой разброс» и «Результат», сопровождаются соответствующими звуковыми сигналами.
Крышка бани и эргономичная кассета для пробирок выполнены из специального пластика, защищающего руки от ожогов при работе.

Технические характеристики

Комплектация всеми необходимыми принадлежностями:

• Высокоточные вискозиметрические пробирки - 10 шт.
• Шток-мешалки - 2 шт.
• Эргономичная кассета для пробирок - 1 шт.
• Подставка для пробирок и кассеты универсальная - 1 шт.
• Пипетка градуированная на 25 мл. - 1 шт.