Прибор для определения числа падения ПЧП-5 используется в лабораториях по анализу качества зерна, муки и других продуктов, содержащих крахмал в сельскохозяйственных предприятиях, компаниях, осуществляющих деятельность в пищевой и кондитерской отраслях (производство хлебо-булочных, макаронных изделий).

Прибор определения числа падения ПЧП-5 - преимущества и особенности

1. Использование в качестве привода шагового двигателя, обеспечивающего высокую стабильность и управляемость.
2. Автоматический контроль параметров работы в процессе измерения.
3. Жидкокристаллический дисплей для вывода информации в виде текста.
4. Наличие базы типовых ошибок, допускаемых пользователем при работе, и выдача рекомендаций по их устранению.
5. Электронная защита электронагревателей при ошибочном включении устройства нагрева водяной бани без воды.
6. Наличие печатающего устройства для выдачи результатов измерений на бумажной ленте.

Прибор определения числа падения ПЧП-5 реализует последний, автоматизированный этап косвенного определения активности альфа-амилазы путем клейстеризации суспензии под воздействием высокой температуры и интенсивного перемешивания.
На предварительном этапе необходимо во-первых измельчить зерно и просеять его, после чего взвешивается навеска полученной муки, с учетом результатов проведенного анализа влажности.
Если содержание влагиз будет определено не верно, то при добавлении в вискозиметрические пробирки дозированной порции дистиллированной воды при помощи пипетки, будут нарушены требования стандарта, что повлияет на конечный результат, даже при идеальной работе.
Сертифицирован в РФ (сертификат RU.C.29.004.A №21004 от 30.06.2005 г.

Технические характеристики