Рассмотрены теоретические и методические аспекты селекционного процесса в птицеводстве. Представлена логика построения существующей в практике селекции теории наследования количественных признаков, ее допущения и ограничения, а также варианты создания строгой генетической теории наследования количественных признаков. Описываются методические аспекты и технология селекционного процесса в птицеводстве. Даны схемы и алгоритмы основных этапов селекции. Приведены методы генетико-математического анализа, применяемые в селекции сельскохозяйственной птицы и, в частности, методы гетерозисной селекции. Более подробно рассматриваются относительно новые методы, используемые в популяционной генетике, информационно-статистический анализ и генотип - средовое взаимодействие, даны их определения, методы оценки, представлен анализ экспериментальных данных, а также показана возможность их использования в селекционных программах.