Вакуумные сушильные шкафы от компании Memmert благодаря низкотемпературной сушке, позволяют обрабатывать при умеренной температуре выше нуля нестабильные вещества, причем без серьезных повреждений клеточной структуры.
Лиофилизация наиболее распространенный и энергоемкий способ сушки заквасок и пробиотиков. Кроме того некоторые виды бактерий не выживают при процессе заморозки.

Вакуумный сушильный лабораторный шкаф Memmert серии VOcool - области применения

1. Благодаря низкотемпературной вакуумной сушке в приборах VOcool, бактерии и закваски для фармацевтической и пищевой промышленности могут быть осторожно высушены.
2. Кроме того, устройство с помощью программирования дает возможность моделировать сценарии транспортировки и хранения, чтобы определить поведение активных ингредиентов и параметров при различных условиях давления и температуры.
3. Компактные, энергосберегающие и чрезвычайно точные охлаждающие устройства Пельтье гарантируют равномерное поверхностное распределение температуры с максимальным отклонением +1 К во всем диапазоне температур. Memmert - единственный в мире производитель, предлагающий цифровой контроль давления. Программируемые профили температуры и вакуума в сочетании с термополками охлаждения/нагрева позволяют ускорить процессы и сводят к нулю остаточную влажность.

Сушильный шкаф Memmert для лаборатории снабжен различными цитклами вентиляции рабочей камеры, что может быть использовано для быстрого вывода влажности с отработанным воздухом. Благодаря программным профилям температуры и вакуумных циклов, процессы сушки становятся более оптимизированными, а время процессов значительно уменьшается по сравнению с обычными вакуумными шкафами.
До 40 профилей с различными значениями температуры и вакуума могут быть запрограммированы непосредственно на устройстве или через MEMoryCard. При использовании программного обеспечения Celsius количество возможных профилей становится практически безграничным.

Технические характеристики

Схема и размеры