Тестомесилка ТЛ-21 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.

Преимущества тестомесилки ТЛ-21

1. Низкий уровень шума в сравнении с аналогами;
2. Стакан выполнен из небьющегося пластика;
3. Небольшая вибрация;
4. Светодиодный индикатор, оповещающий о работе;
5. Комплектуется Гостированным мерным цилиндром на 25мл.

Принцип работы

Принцип действия заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами. Тестомесилка ТЛ-21 состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели уп­равления, электропанели, корпуса. Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из не бьющегося пластика вместимостью 250см куб. Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.

Технические характеристики