Viber

Аналітичне та технологічне обладнання

Київстар(096)0000-737 Vodafone(066)0000-737 Lifecell(073)0000-737

Київстар(097)0000-737 Vodafone(095)0000-737 Lifecell(093)0000-737

Вайбер чат Відкрити чат Телеграм +380730000737 (Натисніть на іконку для переходу в чат)

Пребиотики: химия, технология, применение. Капрельянц Л.В.

6079
Пребиотики: химия, технология, применение. Капрельянц Л.В.
Наведите для увеличения

Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про наявність і актуальні ціни

В монографии систематизирована информация о химическом строении и свойствах пребиотиков, их влиянии на здоровье человека, описаны технологии их получения, перспективы применения и исследований этих веществ. Это первая попытка обобщения многочисленных научных и практических сведений о...
 

В монографии систематизирована информация о химическом строении и свойствах пребиотиков, их влиянии на здоровье человека, описаны технологии их получения, перспективы применения и исследований этих веществ. Это первая попытка обобщения многочисленных научных и практических сведений о пребиотических веществах в Украине и странах СНГ. В списке цитируемой литературы включено около 600 наименований книг, статей, тезисов и патентов. Книга предназначена для научных сотрудников, преподавателей аспирантов, студентов, а также широкого круга читателей, которые интересуются проблемами функциональных продуктов и здорового питания.

Схожі товари

Головне

Пропозиція

Книги для зернових лабораторій

Схожі товари