Аналізатори молока

Аналізатор молока – експрес ультразвукове обладнання для оснащення лабораторій молокопереробних заводів, молочних ферм, пунктів прийому, фактично це високотехнологічний автоматизований лабораторний прилад, що за функціональністю замінює відразу кілька пристроїв для визначення жиру, сухого залишку сохо, густини, лактози, білка та ін. та молочних продуктів, що дозволяє знизити ціну одного дослідження.

Аналізатор молока вимірює якість декількох параметрів

Переваги ультразвукового методу аналізу молока

Аналізатори молока швидкісні, безпечні та екологічні в обслуговуванні, не дарма один із найвідоміших брендів носить гучну назву екомілк, також популярний на ринку аналітичного обладнання для молочної промисловості багатофункціональний прилад продається під брендом лактан.
Ульразвуковий аналізатор якості молока – чудовий інструмент для виявлення фальсифікату на ринку молока та молочних продуктів, щоб заводи отримували якісну сировину, а покупець – смачний та корисний продукт.
Всі показники молока в умовах лабораторій можна досліджувати, використовуючи окремі прилади. Однак класичне, ручне дослідження якості молока має низку серйозних недоліків:

1. Потрібні висококваліфіковані співробітники, які глибоко розуміють суть фізичних, хімічних процесів, що відбуваються під час досвіду, інша річ - скористатися аналізатором молока екомілк, лактан, який запрограмований на жорсткі послідовні дії і тому не помиляється, а ціна помилки велика, коли вартість партії молочної продукції складає тисячі гривень.
2. В наявності повинні бути реактиви, розчини, порошки, суспензії, спеціальна техніка, а все це потрібно зберігати (в шафах, тумбах, інших меблях, ящиках столів), розміщувати, підключати в розетки.
3. Без аналізатора молока (в Україні популярні конюшина 2м, акм 98, лактан, екомілк), витрати часу тільки на один аналіз становитимуть десятки хвилин або навіть годинник, а якщо досліди необхідно проводити одночасно, потрібно пропорційно збільшити кількість персоналу, але при експлуатації ультразвукових аналізаторів економляться тимчасовий ресурс, що дозволяє здійснити більше тестів молока за одиницю часу.

Як влаштовані та працюють аналізатори молока

Ультразвуковий метод відноситься до непрямих шляхом впливу високочастотного сигналу на молочний зразок, хоча у продажу можна зустріти і ІЧ аналізатори молока (інфрачервона спектрометрія).
Проба міститься в мірну тару - поліпропіленовий посуд, який використовується і при очищенні трубопроводів від залишків попередніх образів.
Всі операції аналізатора в процесі визначення параметрів молока “приховані” всередині корпусу та від оператора.

Від людини вимагається лише виконання найпростіших маніпуляцій:

• підготувати проби молока;
• перелити в тару, що йде в комплекті, і поставити зразок у гніздо;
• увімкнути пристрій та дочекатися прогріву;
• вибрати режим (вимірювання, очищення, калібрування) та налаштувати пристрій за допомогою кнопок;
• рахувати дані на цифровому дисплеї. Також можна екомілк аналізатор показників якості молока купити (бу за дешевшою ціною або від виробника новий з гарантією), укомплектований термопринтером;
• періодично здійснювати промивання.

Вбудований в аналізатор насос закачує невелику кількість молока (повторно цю пробу завантажувати не можна), проходить від 1-ї до 3-х хвилин і точні цифри на дисплеї.
Якщо насос не функціонує з якихось причин, окремі моделі можуть проводити вимірювання і без нього.

Які показники може визначити ультразвуковий аналізатор молока ?

Простіші визначають до 6-ти величин, “просунуті” аналізатори – до 11-ти характеристик молока, ціна їх для лабораторій молочних заводів вища, але вкладені, фінансові ресурси виправдають себе.