Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помолов при определении количества и качества клейковины. Может применяться для замеса теста при лабораторных микровыпечках хлеба.
Тестомесилка используется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, Госхлебинспекции, сельского хозяйства, селекционных учреждениях и других предприятиях и организациях пищевой промышленности, где требуется замес теста. Тестомесилка обеспечивает замес теста из 10-50 г. навески за 22-50 сек. с равномерным промесом теста и формовкой его в виде "цилиндра". Принципиальным отличием тестомесилки У1-ЕТК от ранее выпускаемой ТЛ1-75 является размещение в корпусе тестомесилки узла дозирования, позволяющего с высокой точностью отмеривать воду для замеса теста из 25,30,35 и 50 г навесок шрота и муки.
Мешалка для муки :

• по техническому уровню соответствует международным образцам;
• проста, удобна и безопасна в эксплуатации;
• обладает экспрессностью и надежностью.

Лабораторная тестомесилка У1-ЕТК-1М - технические характеристики