.jpg "Газоаналізатори та детектори газу")
.jpg "Влагомеры")
Блог
21/09/2017
Хімічні методи дослідження якості зерна під час приймання та в ході періодичного контролю при зберіганні регламентовані ГОСТ і є еталонними при визначенні основних показників: вологість, білок,...
05/09/2017
Зерно проходит длительный путь от колосков в поле до готовых изделий на нашем столе – хлеба, макаронных и кондитерских изделий.
И на каждом из этапов, еще до сбора урожая и заканчивая...
03/07/2017
Качество клейковины зерна пшеницы – один из основных критериев, непосредственно влияющий на хлебопекарные качества муки, выпекаемый хлеб, кондитерские и макаронные изделия. Клейковина...
25/06/2017
Інфрачервона спектрометрія - один з основних аналітичних інструментів у сучасних лабораторіях для багатофакторного аналізу сировини рослинного та тваринного походження, продуктів та...
25/06/2017
2016 року в Україні сталося зниження споживання м'яса. Втрати галузі становили не менше 1 млрд. грн.
При незмінній кількості виробників м'яса, а також м'ясопереробних комплексів, конкуренція...
30/05/2017
Комплексний аналіз якості зерна проводиться за переліком напрямків, за результатами якого формується вичерпний набір фізико-хімічних характеристик, числових і відсоткових величин.
Кожен із видів...
26/05/2017
Експеримент з подрібнення сої лабораторним млином серії LM-7020
Для початку визначимося з термінологією.
Подрібнення (гомогенізація) – розмелювання сої до однорідного стану для...
26/05/2017
Чи потрібна пробопідготовка перед інфрачервоним аналізом?
У більшості випадків сучасні інфрачервоні аналізатори такі як SupNIR або MinInfra здатні виконати вимірювання складових сої на...
25/05/2017
На прилавках магазинів все частіше можна зустріти продукти, виготовлені з сої, як альтернативу м'ясу, незважаючи на суперечки про доцільність заміни тварин білків рослинними, не кажучи вже про...
