Шкідник при зберіганні зерна – хлібний довгоносик

Крім несприятливих погодних умов, здатних завдати багатомільйонних збитків зерновим, олійним і бобовим культурам, кон'юнктури ціни на ринку та податкових новацій, для суб'єктів, які здійснюють зберігання зерна та похідних продуктів переробки, серйозною проблемою є шкідники хлібних запасів.

До найнебезпечніших ворогів для зерна можна віднести коморного довгоносика

Яку шкоду завдає ця комаха

Для своєчасного виявлення їх наявності та ступеня поразки необхідні постійні планові перевірки якості зерна, щоб уникнути пошкодження партії та недопущення розвитку негативних тендецій.
Оскільки хліб, макаронна продукція, є основою раціону харчування для людини, а комбікорми та інші вироби із зерна відповідно для тварин, спочатку неякісне зерно може призвести до ряду небезпечних явищ:

• харчове отруєння;
• зараження;
• розповсюдження інфекцій.

За довгі роки еволюції частина з шкідників: довгоносики, амбарна міль, хрущаки настільки пристосувалися до проживання в комфортних для них умовах, що практично обірвали зв'язки з природою. І такий несприятливий для людини симбіоз не обіцяє нічого доброго. Зернова продукція стає забрудненою продуктами життєдіяльності комах, що з високою ймовірністю призведе до виникнення розладів травної діяльності у людей та шлункових захворювань у худоби.
Ідентифікувати активну діяльність комах можна передусім за стійким запахом, здатним зберігатися протягом багатьох місяців. Звичайно таке зерно непридатне для використання.

Через дуже скромні розміри цього жука – менше 5 мм, і активні експортно-імпортні операції, він здатний переміщатися між континентами, що накладає особливу відповідальність на служби, відповідальні за візуальний аналіз якості зерна.
Тулуб комах темний: від бурого до чорного, і досить вузький, що сприяє проникненню в зернову масу, де шкідник почувається як риба у воді. Точніше сказати як жучок у зерні.

Це головний біль та страх для фермерських господарств. Адже навіть щедрий урожай мало зібрати, а головне забезпечити його безпеку. І не так просто виявити в сотнях та тисячах тонн зерна, що довгоносики тихо ведуть свою руйнівну діяльність.

Як відбувається розмноження ?

У теплу пору року самка в кожній зернівці робить отвір, використовуючи свій тонкий і міцний носик - хоботок. Всередину міститься яйце, і все це закупорюється в'язкою субстанцією з борошна, що залишилася після того, як шкідник прогризав зерно. Подібна "капсула" на порядок ускладнює виявлення пошкоджених зерен, оскільки на перший погляд зіпсовані зерна, що стають контейнером для розмноження, практично не відрізняються від здорових.

Неважко підрахувати який може бути збиток, що зростає в геометричній прогресії через масовий розвиток комах. Справа в тому, що личинки ненажерливі, протягом 24 годин з'їдаючи від 0,07 до 0,7 мг вмісту зернівки.

Як визначити заражені зерна ?

Найкращий варіант аналізу якості зерна, це звичайно в лабораторних умовах. Процедура визначення наявності та відділення комах передує практичному будь-якому дослідженню: від аналізу вологості, білизни, клейковини, числа падіння до експрес-аналізу непрямим методом, де головним приладом є NIR аналізатор для зерна та продуктів.

Але визначити ступінь зараженості можна й у польових умовах. Для цих цілей береться зразок – буквально жменя зерна та поміщається у воду. Зерна – інкубатори, в яких розвиваються личинки, спливуть через низьку щільність, а непошкоджені – опустяться вниз.
Досвідчений співробітник лабораторії може виявити неозброєним поглядом або за допомогою оптичного обладнання, що заражені зерна відрізняються за кольором – дещо тьмяніе.

Щоб знизити ймовірність зараження, необхідний жорсткий контроль зерна на всіх етапах: приймання з полів, закупівля контрагентами, зберігання (включаючи комбікорми та крупи), щоб поставити заслін на шляху шкідників.
Тим більше, що якщо довгоносик уже проник у зерносховище, позбутися його дуже складно, оскільки спритні жучки ховаються у важкодоступних місцях, швидко переміщаючись.

Що потрібно зробити ?

1. Охолодження зерна. Застосовується як для цілей профілактики, так і якщо є обґрунтована підозра на зараженість. Проводиться в суху погоду при одночасному провітрюванні та вентилюванні.
2. Періодична фумігація місця зберігання зернових.
   Дійсним методом порятунку від хлібного довгоносика є хімічна дезінфекція. Це досить радикальний метод обробки за допомогою аерозолю або газового розпилення. Виконується спеціальними організаціями. Використовувані препарати: Фуфанон, Фоском, Алфос, Актеллік, Карате. До недоліків методики слід зарахувати тривалий період до реалізації.
3. По можливості роздільне збереження зернових культур із різними термінами збирання врожаю.
4. Перед початком зберігання ретельна підготовка та очищення внутрішнього простору силосу від сміття, що залишилося з минулого року.
5. Максимальне видалення засмічених домішок перед закладкою на зберігання.