3 ТАК на користь вологомірів зерна
Призначений для оперативного аналізу вологості в польових умовах, портативний, зручний в експлуатації та розрахований на безліч зернових культур вологовимірювач зерна, успішно доповнює повітряно-тепловий метод, регламентований стандартом.
Спостерігається своєрідний "розподіл праці".
- У лабораторіях з аналізу якості зерна "панують" сушильна шафа і ваги, і тут їхній авторитет незаперечний, оскільки тільки за допомогою цієї пари можна отримати еталонне значення вологості.
- А за десятки кілометрів від приміщення, в буквальному сенсі - на землі, де немає розетки і взагалі умов для стандартних вимірювань, "панують" переносні вимірювачі вологості зернових культур.
І цьому є пояснення. Безперечні плюси.
3 ТАК на користь вологоміра зерна
Швидко
Термогравіметричний спосіб апробований протягом десятиліть, офіційно визнається сторонами під час укладання контрактів на постачання та зберігання зерна, але... Довго - це триває не менше години.
І це лише одне дослідження. А якщо потрібно виконати 5,10,20 тестів, оскільки у "гарячу пору" збирання врожаю, десятки тонн зернових надходять автомобільним транспортом і з кожної партії необхідно відібрати репрезентативні проби відповідно до ГОСТ 13586.3-83.
Десять аналізів – 10 годин.
Інша справа – портативні прилади. Увімкнув, вибрав потрібне калібрування, засипав зерно в ємність, натиснув пару клавіш, почекав півхвилини і дивись значення.
Недорого
Який потрібен додатковий інструментарій на землі, серед золотистих колосків пшениці, а хоч би й у кузові автомобіля чи зерносховища? Та нічого не потрібне. Взяв зерно в руку, якщо трапиться сміття або солома, прибрав, насипав знову ж таки в камеру вологоміра і вимірюємо.
- А ось у стаціонарних умовах потрібний цілий комплект техніки та аксесуарів. І ексікатор, і термометр, і посуд, і сито, і приладдя.
- Не кажучи вже про сушильну шафу, яка кіловатами споживає електрику.
- І все це "господарство" необхідно розташувати на столах, десь зберігати, для чого у свою чергу потрібне приміщення солідної площі, підводити кабелі, водопроводи і т.д.
Чим інтенсивніша експлуатація, чим більша ймовірність виходу обладнання з ладу, а для ремонту необхідно відправляти в сервісний центр, а він може бути розташований за сотні кілометрів. Плюс плата за транспортування туди і назад.
А простій лабораторії неприпустимий.
Мобільність
Сучасний аграрний бізнес стійко характеризується трендом до укрупнення та концентрації активів у руках одних власників.
Раз у раз у ЗМІ прослизає інформація – такоюсь фінансово-промисловою групою придбано елеватор, збудовано зерновий термінал або взято в оренду кілька тисяч гектарів посівних площ.
А площі та зерносховища можуть розташовуватися у різних кінцях країни.
Обладнати нові лабораторії? А це знову накладні витрати, що лягають на собівартість.
Та й не поставиш лаборанта біля кожного поля.
А для кожного аналізу везти проби зерна на десятки кілометрів (у кращому разі) щонайменше не розумно.
Що робити ? Є інші варіанти ?
У зерновому бізнесі доводиться вирішувати завдання, результат яких залежить від багатьох факторів і щоб знайти оптимальне рішення, доводиться визначатися, який із критеріїв поставити на перше місце, а чим можна знехтувати.
Зокрема, акцентуємо увагу на двох тезах. Баланс похибки при визначенні вологості зерна та витраченого часу та оперативність при прийнятті управлінських рішень.
1 | Зернові культури - пшениця, ячмінь, жито повинні зберігатися при діапазоні вологості 14-15 % |
2 | Щоб цього досягти, необхідно впроваджувати сучасні пристрої для автоматизації елеваторів – системи термометрії, своєчасно вентилювати зернову масу аераторами тощо. |
3 | Але зараз нас цікавить відхилення: "дельта", в межах якого зерно зберігатиметься з мінімальними втратами споживчих якостей місяцями. 1 % |
Запам'ятаємо останню цифру.
ГОСТ 13586.5-2015 регламентує, що абсолютна похибка повітряно-теплового методу для зернових культур не повинна перевищувати 0,5 %.
А тепер ще раз згадаємо, що час лабораторного дослідження повітряно-тепловим методом становить близько 1 години, а переносний прилад проводить замір за час, що не перевищує 1 хвилини. Отже, прилад має точність в діапазоні, достатню для достовірного контролю, але проводить аналіз у 60 разів швидше.