Аналітичне та технологічне обладнання

Київстар(096)0000-737 Vodafone(066)0000-737 Lifecell(073)0000-737

Київстар(097)0000-737 Vodafone(095)0000-737 Lifecell(093)0000-737

Вайбер чат Відкрити чат Телеграм +380730000737 (Натисніть на іконку для переходу в чат)

Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів. Новікова О. В.

5690
Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів. Новікова О. В.
Наведите для увеличения

Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про наявність і актуальні ціни

Справжній кондитер повинен бути інтелектуальною й творчою людиною, художником, здатним не просто сліпо додержуватися ультрамодним віянь, але й привносити в роботу свою індивідуальність. Саме тому підручник за свою основну мету ставить ознайомлення майбутніх кондитерів з великою кількістю технік...
 

Справжній кондитер повинен бути інтелектуальною й творчою людиною, художником, здатним не просто сліпо додержуватися ультрамодним віянь, але й привносити в роботу свою індивідуальність. Саме тому підручник за свою основну мету ставить ознайомлення майбутніх кондитерів з великою кількістю технік і технологій оформлення кондитерських виробів. У підручнику викладено теоретичні основи малюнку та ліплення, побудова геометричної композиції в малюнку. Розглядаються такі питання, як мета та завдання малювання, ліплення та оздоблення кондитерських виробів.

Схожі товари

Головне

Пропозиція

Книги для зернових лабораторій

Схожі товари