Прилад ПЧП-7 призначений для контролю одного з показників якості зерна, борошна та інших крохмалевмісних продуктів шляхом визначення активності альфа-амілази.

Прилад ПЧП-7 для визначення кількості падіння - переваги та особливості

1. Використовує автоматичну систему розрахунку істинного числа падіння, що дозволяє працювати незалежно від висоти над рівнем моря, змін атмосферного тиску або відхилення температури кипіння від 100°С.
2. Вбудована система охолодження, що не вимагає підключення обладнання до джерела води та до зливу, що дозволяє заощаджувати воду в обсязі до 1000 літрів на день і робить прилад автономним в умовах сільськогосподарських та метрологічних лабораторій.

Принцип дії

Прилад ПЧП-7 реалізує метод, заснований на швидкій клейстеризації водної суспензії борошна в киплячій водяній бані і подальшому вимірі ступеня розрідження клейстеру під дією альфа-амілази, що міститься в пробі, за методикою ГОСТ 27676-88 та ГОСТ ISO 3093-201.
У приладі ПЧП-7 впроваджено систему управління однією кнопкою «ПУСК/СТОП», що позбавляє користувача виконання зайвих операцій під час роботи. Розрахунок справжнього числа падіння також провадиться в автоматичному режимі. Повна автоматизація всіх функцій в обладнанні такого типу застосована вперше та дозволяє переривати та відновлювати роботу на будь-якому етапі проведення вимірювань.
Рідкокристалічний монітор відображає всю необхідну для користувача інформацію: температуру води у бані в режимі нагрівання, режими роботи програми та інструкції з операцій. Крім того, такі режими, як "Початок роботи", "Переривання режиму", "Великий розкид" і "Результат", супроводжуються відповідними звуковими сигналами.
Кришка бані та ергономічна касета для пробірок виконані із спеціального пластику, що захищає руки від опіків під час роботи.

Технічні характеристики

Комплектація всім необхідним приладдям:

• Високоточні віскозиметричні пробірки - 10 шт.
• Шток-мішалки - 2 шт.
• Ергономічна касета для пробірок - 1 шт.
• Підставка для пробірок та касети універсальна - 1 шт.
• Піпетка градуйована на 25 мл. - 1 шт.