Viber

Аналітичне та технологічне обладнання

Київстар(096)0000-737 Vodafone(066)0000-737 Lifecell(073)0000-737

Київстар(097)0000-737 Vodafone(095)0000-737 Lifecell(093)0000-737

Вайбер чат Відкрити чат Телеграм +380730000737 (Натисніть на іконку для переходу в чат)

Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів. Дорохович А.М., Ковбаса В.М.

5801
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів. Дорохович А.М., Ковбаса В.М.
Наведите для увеличения

Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про наявність і актуальні ціни

Наведено матеріал із сучасних технологій і технохімічного контролю кондитерського виробництва та харчових концентратів. Під час виконання лабораторних робіт студенти поглиблюють знання з технології, технологічного контролю, фундаментальних дисциплін, таких як хімія, фізика. Розглянуто...
 

Наведено матеріал із сучасних технологій і технохімічного контролю кондитерського виробництва та харчових концентратів. Під час виконання лабораторних робіт студенти поглиблюють знання з технології, технологічного контролю, фундаментальних дисциплін, таких як хімія, фізика. Розглянуто виготовлення у лабораторних умовах кондитерських виробів і харчових концентратів та їх контроль за органолептичними, фізико-хімічними, структурно-механічними показниками.

Схожі товари

Головне

Пропозиція

Книги для зернових лабораторій

Схожі товари