Viber

Аналітичне та технологічне обладнання

Київстар(096)0000-737 Vodafone(066)0000-737 Lifecell(073)0000-737

Київстар(097)0000-737 Vodafone(095)0000-737 Lifecell(093)0000-737

Вайбер чат Відкрити чат Телеграм +380730000737 (Натисніть на іконку для переходу в чат)

Технологія молочних продуктів. Поліщук Г.Є.

5915
Технологія молочних продуктів. Поліщук Г.Є.
Наведите для увеличения

Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про наявність і актуальні ціни

Наведено класифікацію основних груп молочних продуктів та вимоги до їх якості відповідно до сучасної нормативної бази, обгрунтовано режими технологічних операцій, , викладено особливості виготовлення окремих видів молочних продуктів із застосуванням сучасного обладнання та раціональних способів...
 

Наведено класифікацію основних груп молочних продуктів та вимоги до їх якості відповідно до сучасної нормативної бази, обгрунтовано режими технологічних операцій, , викладено особливості виготовлення окремих видів молочних продуктів із застосуванням сучасного обладнання та раціональних способів виробництва.

Схожі товари

Головне

Пропозиція

Книги для зернових лабораторій

Схожі товари