Лабораторна тістомісилка OlisLab 6100 — модернізована версія тістомісилки ТЛ-2, призначена для механізованого замішування тіста з подрібненого зерна пшениці (шроту) та борошна з використанням методу ручного відмивання клейковини. Прилад застосовується для точного визначення кількості та якості клейковини, що є важливим для дослідження властивостей борошна та зерна.

Основне завдання пристрою — створення однорідної маси тіста шляхом інтенсивного перемішування борошна з водою протягом 18 секунд. Такий процес сприяє максимально точному аналізу клейковини, що має ключове значення при аналізі зерна та борошна на хлібопекарських та зернопереробних підприємствах.

Область застосування тістомісилки OlisLab 6100:

Тістомісилка ТЛ-2 (OlisLab 6100) використовується на хлібоприймальних, хлібопекарних та зернопереробних підприємствах, а також у наукових та інспекційних лабораторіях для стандартизованого визначення клейковини.

Прилад застосовується згідно зі стандартами:

• ГОСТ 13586.1-68 «Зерно. Методи визначення кількості та якості клейковини в пшениці» (скасовано в Україні);

• ГОСТ 27839-88 «Борошно пшеничне. Методи визначення кількості та якості клейковини» (скасовано в Україні).

Також він використовується відповідно до міжнародних стандартів та методів відмивання клейковини.

Опис і конструкція тістомісилки OlisLab 6100:

Тістомісилка ТЛ-2 OlisLab 6100 складається з корпусу, месильної головки, приводу та дежі. Принцип роботи пристрою базується на високошвидкісному обертанні штифтів у месильній головці, які інтенсивно перемішують борошно і воду протягом встановленого часу (18 секунд). Для вимірювання необхідної кількості води, тістомісилка OlisLab 6100 (ТЛ-2) оснащена мірним циліндром на 25 мл. Дежа виконана у вигляді циліндричного стакана з непробивного пластику ємністю 250 см³. Вона встановлюється в порожнину месильної головки і фіксується байонетним затиском. Месильна головка оснащена блокувальним пристроєм, що виключає запуск двигуна при знятій або неправильно встановленій деже.

Після завершення замішування тісто виймається з дежі для подальшого відлежування.

Переваги тістомісилки лабораторної OlisLab 6100 (ТЛ-2):

• ОПЕРАТИВНІСТЬ І ТОЧНІСТЬ:

  • Швидке замішування тіста.

  • Легкість в обслуговуванні та очищенні: швидкий доступ до штифтів.

  • Рівномірне і стабільне замішування.

• ЕРГОНОМІЧНІСТЬ:

  • Проста і надійна конструкція.

  • Компактні розміри та невелика вага.

  • Відсутність вібрації в процесі роботи.

  • Освітлений індикатор, що полегшує використання.

  • Контактні поверхні з нержавіючої сталі, що забезпечує довгий термін служби.

• БЕЗПЕКА І ДОВГОВІЧНІСТЬ:

  • Низький рівень шуму в процесі роботи.

  • Безпека експлуатації: відсутність скляних елементів.

  • Захист від включення пристрою при неправильному встановленні або відсутності дежі.

  • Ресурс пристрою до першого середнього ремонту — 10 тис. годин.

  • Очікуваний термін служби — 10 років.

Ця тістомісилка є ідеальним вибором для лабораторного використання, надаючи точні та надійні результати при мінімальних витратах часу та зусиль.

Технічні характеристики тістомісилки Олис-лаб 6100 OlisLab 6100 (ТЛ-2)

Придбати тістоміс лабораторний, тістомісилку ТЛ-2 OlisLab 6100 в Україні можна в компанії ЧП "ТЕХНОТЕСТ ПЛЮС", зателефонувавши за номером телефону +380730000737.