Коли необхідний вологомір для зерна чи сушильна шафа лабораторна ?

Дедалі частіше в руках агронома можна побачити вологомір зерна. З одного боку визначення вологості в лабораторії традиційно проводиться за допомогою висушування зернової проби та подальшого зважування, де традиційний атрибут - сушильна шафа.

Результат аналізу повітряно-тепловим методом є офіційним, фіксується у документах серед переліку показників якості зерна при передачі на зберігання, та для реалізації продукції зернотрейдерам та кінцевим споживачам.

У яких випадках використовується портативний вимірювач вологості зерна або необхідна сушильна шафа з вагами?
Порівняємо кожен варіант за ключовими факторами. З'ясуємо сфери застосування кожного пристрою. Плюси та мінуси.

Що вибрати - сушильна шафа або портативний вологомір зерна ?

Аналіз термогравіметричним методом вимагає серйозного та дорогого комплекту обладнання та інструментарію.:

• ексікатор;
• млин;
• розсів;
• термометр;
• бюкси;
• посуд та приладдя.

Набір дуже великий. Щоб розмістити все перераховане, необхідно як мінімум мати приміщення достатньої площі, комплект меблів (столи, шафи, для склянок та зберігання пріорів та хімікатів), електричні розетки тощо. Для проведення дослідів має бути підготовлений персонал, який володіє професійними навичками.
Для аналізу в польових умовах, у зерносховищі, елеваторі або в кузові вантажівки все, що необхідно – це вологомір. У нього "все при собі".

Економить цінний ресурс - час !

При проведенні досліджень у зерновій лабораторії відповідно до стандартної методики, тимчасові витрати досить великі, особливо з попереднім підсушуванням (при рівні вмісту вологи більш 17%):

1. Підготовка та розігрів.
2. Зневоднення шляхом випаровування вологи.
3. Охолодження.
4. Подрібнення, просіювання, зважування.

На всі операції йде кілька десятків хвилин.
При використанні вологоміра ж він у зазначених процедурах не потребує. На безпосередній експрес-аналіз витрачається лише 1 хвилина. Додамо підготовку до роботи та заповнення камери - ще кілька хвилин. Загалом забезпечується швидкість вимірів вище разів у 50.

Еталонний метод виграє в точності та достовірності

Сушильна піч, що вимірює вологість методом розігріву та зважування – вимірювач вологості "всеїдний", універсальний. За великим рахунком, приладу абсолютно не важливо, що аналізувати – проби зернових культур, деревини або зразки бетону.
Можна провести тести вмісту вологи практично будь-яких речовин органічної або неорганічної природи.

Простіше кажучи, є два контрольні показники – маса досліджуваного зразка до і після зважування. Різниця між ними і є шуканий показник.
При безумовному дотриманні процедури, повіреного та справного обладнання, стандартний ГОСТівський метод, найточніший.
Ручний вимірювач вологості зерна – навпаки вузька спеціалізація, відкалібрована виключно під зернову або олійну культуру.
При цьому досліджувані зразки за фізичними та хімічними характеристиками не змінюються під впливом електромагнітних імпульсів, не втрачають у масі, не нагріваються і не охолоджуються.
Точність і повторюваність забезпечується за рахунок заводських калібрувань за стандартними зразками зерна. Але якщо виникне необхідність коригування показань, основою приймаються дані повітряно-теплового методу, тобто. фактично, ті ж стандартні зразки, виготовлені виробником, який має відповідні сертифікати акредитованих лабораторій.

Підключення до електромережі та витрати електроенергії

Лабораторні сушильні шафи досить потужні з енергоспоживання, оснащені одними або двома нагрівачами із загальним споживанням понад 1 Квт.
Втім досить "ненажерливі", вимагають чималих витрат на оплату рахунків за електрику, підведення кабелю достатнього перерізу, а найголовніше - необхідність підключення до електричних мереж.
Зрозуміло, що процес можливий тільки в кабінетних умовах. У поле грубку не вивезеш. А якщо й можна вивезти, то розетки там все одно немає.
Враховуючи зростання цін на електроенергію 2-3 рази на рік, витратна частина у собівартості буде тільки збільшуватися.
У цьому плані портативні прилади повністю енергонезалежні - джерело живлення батарейка 9 Вольт "не прив'язує" ні до якого місця. Можна відправлятися на будь-яке поле.

Відбір проб та транспортування

Якщо потрібно виконати визначення вологості відібраних проб з посівної площі, що знаходиться на відстані десятків кілометрів від лабораторії, гостро стоїть питання транспортування зразків. Вміст вологи до та після переміщення має бути ідентичним, інакше результати можуть бути спотворені та не відповідати дійсності. Необхідно забезпечити повне збереження вологи в пробах під час перевезення.
А ось переносні вологоміри зернових вигідно відрізняються.

Від відбору проб до візуального відображення результату на дисплеї проходить лише кілька хвилин.
З цього погляду експрес-метод виглядає явно кращим - адже він максимально наближений до точки дослідження: будь-то колоски на полі або жменю зерна на відкритому струмі або в зерносховищі.

Більше того, слід зауважити, що у ГОСТі при використанні методу сушіння та зважування прямо вказується на ризик втрати вологи при найменшій тимчасовій затримці, навіть якщо зразки вже доставлені. Зокрема присутні фрази: "подрібнене зерно одразу переносять у бюкси", "у шафу швидко поміщають бюкси".
Термогравіметричний метод вимагає ретельного дотримання часових інтервалів та постійного контролю з боку персоналу. А якщо є вплив людського фактора, помилки не виключені.
Портативний вологомір для цільного зерна, і в цьому ключова відмінність, всі процедури виконує "самостійно".

Від особи, яка проводить вимірювання, обов'язково потрібно виконати лише 5 допоміжних операцій:

Різниця в ціні

Вартість портативних вимірювачів вологості можна порівняти з витратами на придбання сушильної лабораторної шафи СЕШ-3м або з виручкою від продажу лише 3-х тонн пшениці.
Як великий багатопрофільний агрохолдинг, так і невелике фермерське господарство може купити вимірювач вологості зерна як відповідно з невеликою посівною площею 100-200, так і тисячі гектар зернових, а питома вага ціни вологоміра у структурі собівартості продукції, що реалізується, за один рік складе менше 1 %. /p>

Вага та габарити

Портативні моделі важать у середньому менше 2 кг, а одна шафа – 20 кг. У такій самій пропорції знаходяться й розміри. Питання – який із вимірювальних приладів можна взяти із собою, стає риторичним.

Юридична складова

Україна входить до ТОП світових виробників зернових культур із загальним обсягом постачання понад 30 млн. тонн, включаючи популярні та комерційно успішні сорти пшениці та кукурудзи. При відправці на експорт та на внутрішньому ринку на кожну партію видається офіційний сертифікат, що засвідчує вологість при зберіганні.
При складанні контактів, претензійній роботі та судовому врегулюванні у разі розбіжностей до уваги береться вміст вологи, виміряний повітряно-тепловим методом.
У разі розбіжностей органом з питань арбітражних випробувань вологості є Державний центр сертифікації та експертизи сільгосппродукції.

Надійність та технічне обслуговування

Сушильні шафи для просушки зерна застарілих модифікацій СЕШ-3 містять потенційно схильні до поломок і дорогі при заміні елементи - стіл, нагрівач, трансформатор, що обертається.
І це лише один вид обладнання. Адже є ще лабораторний електричний млин, ексікатор, ваги, скляний посуд, інвентар, приладдя.

Чим більше лаб обладнання бере участь при аналітичних дослідженнях якості зерна, тим вища ймовірність виходу з ладу одного з них, у цьому плані портативні прилади для вимірювання вологості вільні від цих недоліків:

• Не потрібен розмел і нагрівання – досліджується цільне зерно.
• Немає частин, що рухаються, як наприклад в сушильній шафі СЭШ-3М.
• Цей вимірник вологості зерна надійний так само, як і мультиметр, який при дотриманні умов експлуатації та зберігання може експлуатуватися роками..

Все з чого складається вимірювальний прилад - датчик, корпус, електронна схема, кнопки, що управляють, і індикатор. Ломатися в принципі нема чого.

Визначення вологості зерна нових сортів

Сільське господарство України і насамперед зернова індустрія – потенційно прибуткова галузь, що має перспективу до зростання, але при цьому щороку є ризики втрати врожаю через несприятливу погоду.

Враховуючи накопичену статистику щодо погодних явищ, насамперед опади, температуру навколишнього середовища, особливості ґрунту та десятки агрономічних факторів, керівники сільгосппідприємств певною мірою можуть знизити фінансові втрати шляхом використання нових сортів, виведених селекціонерами, які найбільш стійкі у конкретному регіоні, де розташовані посівні. площі.

З метою підвищення врожайності, мінімізації впливу погодних факторів селекціонери виводять нові сорти, стійкі до морозу, посухи, захворювань та пошкодження шкідниками.

Тільки за рахунок селекційної роботи врожайність з гектара може бути підвищена у 2-2.5 рази навіть в умовах степової зони та обмеженого зволоження.

Ручні вологоміри спроектовані для вимірів за так званих нормальних умов вирощування зернових за методикою міжнародної асоціації випробування насіння.

Як бути, якщо новий сорт пшениці, кукурудзи чи ячменю хоч на трохи, але відрізняється від цих умов?
Таке ж завдання стоїть, якщо на ринку з'явився комерційний попит на нову культуру і сільгоспвиробник приймає рішення виділити частину площ під неї.

Як ми зазначали, сушильна піч "не чутлива" ні до виду культури, ні до сорту. А як у цьому плані "виявить" себе переносний вимірювач вологості? Чи забезпечить точність ?

У цьому випадку стаціонарна сушильна піч та цифровий вологомір працюють "у парі". Спочатку нового сорту виробляється визначення вологості за методикою ГОСТа. Набуте значення береться за основу. Існуючі калібрування (їх більше 20) коригуються або створюються нові, як наприклад в ІЧ аналізаторі зерна.

Підіб'ємо підсумки

1. Незважаючи на вирішення одного загального завдання, обидва методи: повітряно-тепловий і діелькометричний "не суперники" і доповнюють один одного. Кожен вимірювач вологості стійко займає свою нішу, головне знати особливості функціонування, принципи калібрування вологомірів, щоб бути у всеозброєнні під час проведення польових тестів, що дозволяють підготувати зведений звіт із кількох земельних ділянок за один день.
2. Термогравіметричний метод може використовуватися для уточнення даних та підстроювання.
3. При укладанні комерційних контрактів на реалізацію та зберігання, у яких вимоги до вологості, необхідно використовувати сушильні шафи для зернових лабораторій.