Застосування лабораторної ступки для подрібнення досліджуваних матеріалів
У лабораторній практиці залежно від методики постійно виникає потреба у подрібненні матеріалів.
Йдеться як про розмелювання твердих об'єктів, наприклад зерна перед аналізом вологості, визначення числа падіння, білизни і т.д. до дрібнофракційного складу, так і розбивання грудочок у рідкому середовищі, гомогенізації зразків з мікробіологічної лабораторії тощо.
Ступки з маточкою для ручного дроблення
Найпростіший, що прийшов до нас з глибини століть, подрібнювач це ступка з маточкою – керамічна, скляна або фарфорова, за допомогою якої забезпечується заданий ступінь крупності.
Методи, що використовуються: роздавлювання, стирання.
Ручні керамічні ступки з маточкою підходить також для в'язких, у вигляді пасти, розсипчастих речовин.
Від чого залежить час подрібнення ?
- Кількість (обсяг) матеріалу.
- Заданий фракційний склад. Чим дрібніші мають бути частинки, тим довше триває процедура.
- Розміри ступки та маточки (висота та діаметр).
- Фізико-хімічні властивості продукту. До них відносяться твердість, вологість, щільність, початкові розміри елементів, що подрібнюються..
Впливає, звісно, і фізична підготовка особи, яка здійснює непросту процедуру..
За класифікацією ступки можна віднести як до допоміжних інструментів або пристроїв, так і до посуду для лабораторій, правда з вузькою сферою застосування – не для зберігання та проведення хімічних дослідів, а для механічного подрібнення. Стінки та дно ступки товсті, щоб витримувати потужний тиск, що досягає кількох кілограм на 1 кв.см., який створює маточка.
У деяких випадках потрібна попередня підготовка зразків, наприклад, розрізання скальпелем.
Переваги
- низька ціна;
- не потрібне підключення до електрики як для більшості лабораторних приладів;
- можна подрібнити навіть міліграми речовини, що недоступно для млинів, для яких є мінімальна порція, менша ніж або молотки просто не зможуть захопити та залучити до руху;
- допускається подрібнювати різнорідні речовини, наприклад трави, порошок, мікрогранули, якщо ступки використовуються для приготування ліків у фармацевтичній практиці;
- відмінно очищається від забруднень, оскільки всі поверхні, що контактуються з матеріалом, відкриті погляду і миється в мийці;
- легкість візуального спостереження. Можна відразу прийняти рішення - продовжувати далі розмелювати або можна зупинитися, оскільки розмір частинок відповідає заданого ступеня крупності.
Недоліки
Трудомісткість | Додаються значні зусилля м'язів, що при частому використанні призводить до втоми персоналу лабораторії. |
---|---|
Тривалість | Значні та не завжди виправдані втрати часу |
Високий ризик втрати вологості | Якщо наприклад роздавлюються зернові культури, відразу після руйнування плодових оболонок, то "стартує" процес випаровування вологи |
Важко досягти рівномірного фракційного складу | Лаборант контролює візуально, щоб на кожній ділянці продукту розмір частинок, що виходять, був однаковим. Висока роль людського чинника. |
Розмелюються лише невеликі обсяги | А багато й не треба - сил не вистачить і операція це зазвичай точкова, "тонка". |