Фузаріоз кукурудзи - ознаки, наслідки та захист

Фузаріозна гнилизна качанів кукурудзи відноситься до найпоширеніших захворювань. І хоча її розвиток зумовлений наявністю збудників, погодними явищами, але також відіграє роль і пересичена сівозміна, нестача вільних площ, як наслідок вирощування монокультур, зокрема на площах, де рослини були раніше пошкоджені кукурудзяним стебловим метеликом, невчасний початок збирання дозрілого врожаю - у листопаді-грудні.

Ознаки фузаріозу кукурудзи

Явно помітні симптоми починають з'являтися на качанах на початку воскової стиглості або в кінці молочної і далі продовжують розвиватися до часу збирання і навіть у процесі постійного зберігання кукурудзи.

• візуально помітні один чи кілька вогнищ густого нальоту, створеного грибками білого чи блідо-рожевого кольорів. У самому центрі зони ураження зернівки практично повністю руйнуються, за кольором стають буро-брудними, на дотик легко ламаються на кілька частин;
• також на зараженому насінні створюється пухнастий міцелій (вегетативна форма гриба – збудника фузаріозу), який є джерелом спороношення;
• заражені ядра часто бувають коричневими або з білими прожилками.

Помічено, що захворюванням уражаються в першу чергу качани кукурудзи, які були попередньо пошкоджені комахами. Оскільки качани з нещільною обгорткою сприяють легшому проникненню шкідників, вони ж з більшою ймовірністю заражаються фузаріозом, ніж з щільно прилеглою оболонкою.

У сортів кукурудзи, в яких качани спрямовані вгору, захворювання прогресує значно швидше, що пов'язано з накопиченням більшої кількості вологи, на відміну від гібридів, де качани звисають вниз і волога у вигляді крапель наприклад від дощу або конденсації з повітря при підвищеній вологості, майже не потрапляє на насіння.

Збудники

Це різновид грибів з досить розвиненою, білою, пухнастою грибницею F.moniliforme Sheldon.

Фузаріоз може розвиватися вже за мінімальної температури від 10-12°C і до спекотної погоди 35-39°C. Оптимальною ж температурою є 28-30°C.

Зимують гриби-збудники на пожнивних рослинних залишках кукурудзи, відмерлих трав'янистих бур'янах, обгортках качанів, стерні, ґрунті та ураженому насінні кукурудзи. Суперечки розносяться вітром та бризками. Сприяє розвитку фузаріозу на качанах висока вологість повітря, тривалі та часті дощі, роси, тумани.
Зараження проводиться через отвори, отримані шляхом механічних пошкоджень, а також комахами (які, до речі, теж можуть переносити фузаріоз). Відмічені випадки, коли грибок потрапляє у качани через стебло.

Слід враховувати, що частина зерновок у зараженому качані, що навіть перебувають на значній відстані від фузаріозного вогнища і візуально без помітних явних ознак ураження, також можуть бути інфікованими.

Наслідки

Це знищення значної частки врожаю з відповідними фінансовими втратами для агровиробників суттєво знижується якість кукурудзи. Уражене фузаріозом насіння має дуже слабку схожість, і навіть при здоровому зародку виходять слабкі паростки. Як наслідок – вони, як правило, не виживають, не досягаючи поверхні землі.
Фузаріозні гриби можуть продукувати отруйні мікотоксини (фумонізини), тому слід бути обережними при годівлі тварин запліснілою кукурудзою. Також мітотоксини фузаріозу є канцерогенними для людей.
Необхідний аналіз на лабораторному устаткуванні на предмет зараженості мітоксинами. Таке ж дослідження слід проводити і для насіння перед новим сезоном.
Хвороба продовжує розвиватися і під час зберігання кукурудзи, якщо вони мають підвищений вміст вологи (понад 18%) та відсутність вентилювання у місці зберігання.

Засоби захисту

Необхідно створити умови, за яких рослини мають достатній запас стійкості проти захворювання:

1. Агротехнічні заходи: відбір здорового насіння, грамотний режим зберігання качанів, відібраних для посіву (необхідно періодично вимірювати вологість зерна, яка не повинна перевищувати 16%;
2. Очищення, калібрування та протруювання насіння;
3. Дотримання ротації при сівозміні;
4. При осінньому оранці під посів культур, необхідне глибоке загортання в ґрунт подрібнених залишків кукурудзи;
5. Оптимальні терміни посіву та збирання врожаю;
6. Контроль кількості добрив, що вносяться
7. Розробка та вирощування стійких до фузаріозу гібридних сортів кукурудзи.