Прилад для визначення кількості падіння ППП-5 використовується в лабораторіях з аналізу якості зерна, борошна та інших продуктів, що містять крохмаль у сільськогосподарських підприємствах, компаніях, що здійснюють діяльність у харчовій та кондитерській галузях (виробництво хлібобулочних, макаронних виробів).

Прилад визначення числа падіння ПЧП-5 - переваги та особливості

1. Використання як привод крокового двигуна, що забезпечує високу стабільність і керованість.
2. Автоматичний контроль параметрів роботи в процесі вимірювання.
3. рідкокристалічний дисплей для виведення інформації у вигляді тексту.
4. Наявність бази типових помилок, що допускаються користувачем під час роботи, та видача рекомендацій щодо їх усунення.
5. Електронний захист електронагрівачів при помилковому увімкненні пристрою нагрівання водяної лазні без води.
6. Наявність друкувального пристрою для видачі результатів вимірювань на паперовій стрічці.

Прилад визначення числа падіння ПЧП-5 реалізує останній, автоматизований етап непрямого визначення активності альфа-амілази шляхом клейстеризації суспензії під впливом високої температури та інтенсивного перемішування.
На попередньому етапі необхідно по-перше подрібнити зерно та просіяти його, після чого зважується навішування отриманого борошна, з урахуванням результатів проведеного аналізу вологості.
Якщо вміст вологи буде визначено не вірно, то при додаванні у віскозиметричні пробірки дозованої порції дистильованої води за допомогою піпетки будуть порушені вимоги стандарту, що вплине на кінцевий результат, навіть при ідеальній роботі.
Сертифікований у РФ (сертификат RU.C.29.004.A №21004 от 30.06.2005 г.

Технічні характеристики