Швидко, без використання будь-яких хімічних реактивів ультразвуковий аналізатор ECOMILK-Ultra (Ekomilk) проводить дослідження якісних показників складу молока.
Серед вимірюваних параметрів - вміст жиру (Fat), білка (Protein), сухого обезжиреного молочного залишку (СОМО) (SNF), кислотності в pH і градусах Тернера (Th0), вмісту доданої води (Added water), тобто фальсифікація молока, щільності (Density), температури молока, точки замерзання (Freezing point), лактази (Lactose), провідності (Conductivity) (визначення доданих у молоко солей, мийних інгібіторів, а також визначення у молоці підвищеного вмісту соматичних клітин (маститу вимені у корів) та інше.

Широко використовується у заводських та ветеринарних лабораторіях, приймальних пунктах, міні-заводах та молочних фермах для контролю якості молока.

Аналізатор Ekomilk-ultra має високу точність вимірювання, надійність, простоту в обслуговуванні, широку сферу застосування, що дозволяє займати одне з провідних місць на ринку лабораторного обладнання аналогічного типу.

Це обладнання для молочних лабораторій може комплектуватися додатковими опціями:

1. Системою збору даних - спеціальна розробка для ведення обліку при проведенні вимірювань якості молока, пристрій запам'ятовує до 120 вимірювань, які за потреби можна роздрукувати на принтері або передати в комп'ютер для подальшої обробки.
2. Швидким термопринтером.
3. Комп'ютерною програмою.

* Прилади комплектуються за окремим замовленням.

Аналізатори Екомілк проходять повірку в органах Укрметртестстандарту за всіма основними вимірюваними параметрами молока, а також за параметром Провідність /Conductivity/. Це єдиний багатофункціональний вимірювальний пристрій для визначення параметрів молока на ринку України, в якому параметр Провідність пройшов сертифікацію в органах Укрметртестстандарту.
Величина відносної електропровідності молока в середньому становить 4,6 мСм/см з коливаннями від 4,00 до 6,00 мСм/см в залежності від лактаційного періоду породи тварин. Молоко, отримане від тварин, хворих на мастит, має електропровідність до 13 мСм/см. При додаванні до молока інгібуючих речовин, солей, жирів не тваринного походження, підвищенні кислотності молока і т. д. електропровідність зростає в декілька разів, а при додаванні сторонньої води в молоко електропровідність знижується.

Параметр провідності сертифікований і проходить повірку в підрозділах Укрметртестстандарту, тому його показання можна враховувати при фінансових розрахунках з постачальниками та виробниками молока.

Технічні характеристики

• Вміст жиру (Fat): 0.1% - 9.0% ± 0.1%;
• Вміст СОМО (SNF): 6% - 12% ± 0.2%;
• Густина (Density): 1,020 - 1,040 г/см³ ± 0.0005 г/см³;
• Білок (Protein): 2% - 6% ± 0.15%;
• Додана вода (Added water): 0.00 - 60% ± 3%;
• Точка замерзання (Freezing point): -0.400°C - -0.650°C ± 0.010°C;
• * Температура проби (t0): 0°C - 50°C ± 0.5°C
• * Вміст жиру (Fat): 0.01% - 25% ± 0.1%;
• * Лактоза (Lactose): 0.5% - 7.0% ± 0.2%;
• * Кислотність pH: 0.00 - 14pH ± 0.05;
• * Кислотність Th0: 10 - 30Th0 ± 1.5Th (Градуси Тернера);
• * Провідність (Conductivity): 2 - 20 mSm/cm ± 0.3%;