Чергова зернова лабораторія укомплектована обладнанням "під ключ"
Укомплектована обладнанням чергова лабораторія з комплексного аналізу якості зернових та олійних культур.
Компанія займається оптовою торгівлею зерном, продуктами переробки та кормами для тварин.
Технологічні процеси на всіх етапах – від зберігання, до виготовлення напівфабрикатів та відправки зерна та комбікормів замовнику, потребують системного контролю.
Кожен відсоток вологості, вмісту білка або клейковини може принести прибуток або обернутися величезними збитками
Компанія успішно розвивається, працює з дедалі більшою кількістю контрагентів, зростають обсяги відвантаженої продукції, а отже, і потреби в аналітичних дослідженнях.
Раніше компанія користувалася послугами сторонніх хімічних лабораторій, що загрожує серйозними ризиками.
- Лабораторії з аналізу якості зерна можуть розташовуватися за кілометри або навіть десятки кілометрів, а значить на собівартість продукції лягають транспортні витрати (паливо + амортизація автомобілів) та зарплата водіям.
- Окрім самого аналізу, що триває кілька годин, додається час на транспортування проб. Не всі замовники готові чекати.
- Необхідно постійно вживати заходів щодо збереження транспортованих зразків, щоб зернові та олійні культури до моменту доставки зберегли у повному обсязі вихідні властивості.
Сторонні лабораторії диктують свої ціни, що постійно збільшуються, і вплинути на цю політику неможливо.
Обладнання та прилади не вічні, і якщо час від контролю якості зерна до відвантаження покупцям розраховано до хвилин, то інформація з лабораторії, про те, що у них вийшов з ладу прилад ППП, або поломка млина недоречно, тому що реально вичерпано експлуатацію, зруйнує все плани.
А будь-який зрив терміну постачання – це не лише фінансові, а й репутаційні втрати.
Якщо виникне підозра, що дані результати аналізу не відповідають дійсності, доводиться робити повторний аналіз з відповідними втратами часу.
Як мінімізувати одночасно всі ризики?
Компанія прийняла рішення придбати комплект сучасного обладнання для експрес-аналізу якості зерна, що відповідає європейським стандартам.
Лабораторія укомплектована з нуля, а значить, у найближчі роки можна не турбуватися про ремонт і при цьому отримувати незмінно точні результати за найкоротший час.
І що найважливіше – ні до кого не звертаючись, економлячи сотні людино-годин та зводячи ризики з мінімуму.
Відбір проб
Оскільки аналіз якості "стартує" з відбору проб, насамперед для контролю вологості та вимірювання температури, були закуплені:
- списоподібні пробовідбірники для відбору з глибини зерна, а також змінні комплектуючі для щупів: ручки та “вічні” металеві наконечники, що розсовують зернову масу;
- цифрова термоштанга ТЦ-2М, що дозволяє дистанційно на глибині, визначати температуру зерна.
Аналіз зернових, олійних культур методом інфрачервоної спектроскопії
Як базовий прилад для комплексного дослідження було обрано аналізатор зерна SUPNIR преміум-класу з прецизійною оптикою та механікою та надзвичайно гнучкий у налаштуванні.
Програмна та апаратна частина спектрофотометра розділені між власне вимірювальним блоком та ноутбуком зі спеціалізованим програмним забезпеченням.
За рахунок цього експрес-аналізатор SUPNIR у своїй ціновій категорії не має собі рівних, забезпечуючи аналіз десятків видів продуктів від цільного та подрібненого зерна до комбікорму та харчових продуктів.
Багатофакторний аналіз проводиться за 1 хвилину
Фотоспектрометр поставляється з готовими калібруваннями, а також розробленими за вимогами лабораторії.
Основний елемент, що замінюється – лампу, що висвітлює зразок, лаборант може поміняти самостійно.
А також після відповідного навчання сервісним інженером, робить налаштування: нахил та зміщення калібрувальної кривої.
Для оптової компанії, основний у діяльності якої продаж зернових, олійних культур та продуктів переробки, для якої головне швидкість та точність, утримувати власну хімічну лабораторію не має сенсу.
Інфрачервоний аналізатор зернових, насіння, комбікорму SUPNIR дозволяє замінити багатогодинне дослідження "мокрим" методом зразків зерна.
Комплексний експрес аналіз показників якості інфрачервоним методом проводиться за такими культурами та компонентами:
Пшениця | Білок, Волога, Клейковина (сира) |
Ячмінь | Білок, Волога |
Кукурудза | Білок, Волога, Олія, Крохмаль, Зола, Клітковина |
Соя | Білок, Волога, Олія |
Соняшник | Олія, Волога |
Ріпак | Білок, Жир, Ерукова кислота та Глюкозиналати |
Визначення вологості зерна
Зернова лабораторія укомплектована стаціонарним обладнанням як для аналізу вологості термогравіметричним, так і не прямим експрес-методом: сушильна шафа, бюкси алюмінієві, ексікатор, вологомір зерна PM-450.
Прилади для визначення окремих показників якості зерна
- Двоканальний Прилад ППП FN-2 з можливістю підключення водяного охолодження та вбудованим принтером – для визначення Числа Падіння (показника активності альфа-амілази).
- За рахунок Автономної системи водяного охолодження СВО-1 витрати на водоспоживання будуть значно нижчими.
- Ваги електронні, тістомісилка, прес для клейковини – для визначення кількості клейковини у зерні ручним методом.
- Прилад ІДК-7 – для вимірювання показника деформації клейковини.
Для подрібнення до заданого фракційного складу якісний розмелювання олійних культур, і твердих макух, шротів, комбікормів забезпечує млин для розмелювання зерна лабораторний LM-7020 з можливістю підключення водяного охолодження, а також звичні аналоги: ЛЗМ, ЛМТ-2.
Також було поставлено механічне обладнання: пурка ПХ-2 літрова для визначення натури зерна, сита окремо та в комплекті для визначення зараженості зерна, дошка розбірна, розсівання РЛУ-3 для орідження бур'янів та зернових домішок..