Апарати для дистиляції по Кьєльдалю.
Апарати для відгону аміаку використовуються у складі систем К'єльдаля для визначення вмісту білка або азоту, наприклад, в аналізі зернових продуктів, харчових продуктів. Відгінні апарати також використовуються для визначення вмісту спирту у виноматеріалах, пластифікаторів у полімерних матеріалах тощо. Призначення апарату Кьельдаля - швидко і акуратно зробити відгін аміаку в контрольованих та відтворюваних умовах. Якщо в класичному методі визначення азоту або білка відгін займає близько години, то автоматичний апарат К'єльдаля впорається із завданням за 4 хвилини.