Ареометр АСП-1, АСП-2, АСП-3 приобретают заводы по производству спирта, винодельческие компаний, предприятия пивоваренной отрасли и частные лица.
Спиртометр определяет объемную долю этилового спирта в водных растворах.
Чтобы получить достоверную картину и не совершить ошибочных действия при изготовлении спиртосодержащих напитков, следует учесть, что с помощью ареометра измеряют плотность жидкости, содержащую спирт без учета примесей, в первую очередь сахара. На этапе брожения, когда сахар только начинает постепенно переходит в спирт, прибор может ошибаться.

1. Различают профессиональные и бытовые спиртометры, которые выбираются по диапазону, а также по наличию термометра.
2. Всего в наличии более 30-ти разновидностей, начиная от 10 кг/м³ и заканчивая 100 кг/м³, с с ценой деления в 0.1 и в 1 кг/м³.
3. Например ареометры асп 3 в зависимости от артикула проводят замеры в интервалах 0~40, 40~70, 70~100 кг/м³.

Показания отсчитывают по нижнему краю мениска.