Анализаторы зерна

Анализаторы качества зерна и кормов для фермеров и зерновых лабораторий в Украине для быстрого измерения белка, жира, клейковины, клетчатки и других компонентов.

Анализатор зерна – высокотехнологичный спектрофотометр для зерновой промышленности, пищевой и фармацевтический отрасли, в которых ИК-анализатор проводит оперативное лабораторное исследование содержания компонентов в продуктах (зола, влага, жир, белок, клетчатка, клейковина), кормах для животных, зерне методом инфракрасной спектрометрии в ближнем диапазоне спектра.

Экспресс анализаторы работают в режиме отражения или просвечивания зерна (протеина), оценивая полученный сигнал путем спектрального анализа - каждая длина волны отвечает удельному весу исследуемых компонентов.

Анализатор зерна

Для оснащения зерновой лаборатории ИК анализатор используется при одновременном решении ряда организационных и технологических проблем при проведении лабораторных анализов зерна:

1. Экономится время.
   
   Инфракрасные экспресс-анализаторы - специализированное оборудование для многофакторного анализа качества зерна и заменяют химический, термический, механический метод лабораторного исследования.
   
   В результате БИК-анализатор для зерна экономит от 1-го до 6-ти часов, сокращая временной ресурс до одной минуты.
   
   Не важно – собcтвенная лаборатория агрохолдинга или приходится обращаться за анализами в лабораторию, оказывающую платные услуги, анализатор зерна позволяет за кратчайшее время получить достоверный результат, что увеличивает конкурентоспособность на зерновом рынке, позволяет более рационально реализовать кадровый потенциал, и в конечном итоге экспресс-анализатор для зерна дает возможность заработать дополнительную прибыль, цена окупит себя.
2. Исследуется цельное зерно.
   
   При стандартном анализе воздушно-тепловым методом, когда необходим сушильный шкаф лабораторный и мельница для зерна, остро стоит проблема потери влажности из-за нагрева камеры лабораторной мельницы и испарения влаги после размола.
   
   ИК-анализатор зерна обладает важнейшим преимуществом – исследует цельное зерно лабораторным методом, что высвобождает от покупки сложного комплекта техники и  оборудования - цена на единичный анализ ниже, и экспресс анализаторы решают проблему потери влажности, выcтупая как лабораторный влагомер для зерна.
   
   Если же стоит задача провести тесты муки, пасты, сыпучих материалов, лабораторный метод анализа компонентов измельченного мельницей зерна через исследование отраженных или поглощенных инфракрасных спектров придет на помощь.
   Для этих целей ИК анализатор комплектуется специальной кюветой, по которой равномерно распределяется измельченный до нужного фракционного состава образец зерна.
3. Снижается влияние человеческого фактора.
   
   Стандартный, по ГОСТу анализ с использованием лабораторных приборов и оборудования, когда не задействован экспресс анализатор зерна (анализ протеина по кьельдалю, термогравиметрический метод исследования, расчет количества сырой и сухой клейковины), подразумевает выполнение ряда последовательных процедур с жесткими временными параметрами, со строгим соблюдением температурного режима, концентрации применяемых реактивов.
   
   ИК-анализатор сводит число в десятки манипуляций с исследуемым продуктом (комбикормом, шротом, жмыхом, отобранная проба зерна) до загрузки анализируемого лабораторного образца, выбора калибровки и запуска процесса тестирования.
   Экспресс-анализатор цельного, измельченного зерна, продуктов, клейковины резко снижает требования к квалификации персонала.
   
   Как следствие - БИК анализатор высвобождает человеческий ресурс, чтобы направить лаборантов на сложные участки, расширить спектр предоставляемых зерновой лабораторий услуг или повысить сотрудников по службе.
4. Уменьшено количество единиц лабораторного оборудования.
   
   ИК-анализатор для зерна одновременно исследует образец по нескольким компонентам, монохроматор за секунды переключается на соответствующие длины волн.
   
   Например для анализа на белок стандартным методом исследования нужно купить аппарат Кьельдаля, минеральный дигестор, для лабораторных анализов влажности – сушильный шкаф, сито, влагомер для зерна, весы, эксикатор, рассев, зерновая мельница.
   
   Фактически экспресс анализаторы упрощает разнообразные методики исследования с комплектом громоздкого лабораторного оборудования для оснащения зерновых лабораторий по анализу качества зерна, клейковины, занимающих место на столе, другой мебели и потребляющих Киловатты электроэнергии до разделения отраженного (просвеченного) сигнала по спектральному составу.
5. Широчайший перечень исследуемых проб.
   
   Инфракрасный анализатор благодаря универсальности методики экспресс спектрометрии, подходит не только для зерна, но и для лабораторного тестирования масличных культур, жмыха, шрота, корма, макухи, анализа продуктов - сухого молока и мясных полуфабрикатов.

ИК анализатор зерна - устройство, принцип работы и калибровки

Принципиальная схема, по которой функционирует практически любой БИК анализатор для цельного зерна пшеницы, ржи, ячменя и других культур, остается неизменной.

Инфракрасный анализатор освещает исследуемый образец продукта (размолотого комбикорма, целого или измельченного зерна), подавая свет от специальной лампы.

Далее два различия – ИК-анализатор, функционирующий на основе алгоритма просвечивания, "собирает" световой сигнал, прошедший через пробу, а экспресс анализатор, работающий в режиме отражения от поверхности зерна, анализирует отраженный свет.

Ключевой оптико-механический элемент, без которого анализатор зерна не обеспечит достоверный результат исследования, отличающийся с минимальной погрешностью от лабораторных тестов, в этом суть метода – монохроматор или дифракционная решетка, представляющая собой тончайшие щели разной толщины, благодаря которым ИК анализатор и "раскладывает" световое излучение по волнам заданной длины, характеризующее компоненты зерна в инфракрасном диапазоне.

Монохроматор приводится дискретно во вращение шаговым двигателем.

Современный анализаторы для зерна, подсолнечника, сои, рапса (продуктов, кормов) научного класса SUPNIR 2700 за счет прецизионного изготовления дифракционной решетки обеспечивает точность установки длины волны не хуже 0,2 нм.

Отсутствие люфтов, тщательно подогнанные детали обеспечивают второй важный показатель, которым характеризуется лабораторный ИК-анализатор – повторяемость метода исследования при экспресс анализе параметров качества зерна.

Для увеличения точности и повторяемости, образцы, исследуемые методом инфракрасной спектроскопии, вращаются, и лабораторный БИК анализатор усредняет различные органолептические показатели зерна, что особенно актуально, когда исследуется размолотая проба, в которой фракционный состав после измельчения специализированным оборудованием - мельницей для зерна не всегда равномерный.

Анализатор зерна Infracont дополнительно просвечивает зерновки или размолотую массу в 16-ти точках.

Для гомогенизированных продуктов, ИК-анализатор достоверность результатов гарантирует, если мельница зерновая лабораторная, оснащена острыми ножами и не нагревается в процессе дробления засыпанного образца зерна, а сита разделяют строго разделяют материал по заданному фракционному составу.

После выделения волн на монохроматоре, экспресс-анализатор направляет оптический сигнал для  преобразования в электрическую величину на фотодетекторе и оцифровки.

Для оснащения зерновых лабораторий Украины оборудованием может поставляться анализатор зерна:

• в комплекте с Моноблоком (экран 24" на базе Windows 10) для БИК анализатора серии Supnir-2700;
• со встроенным экраном (Mininfra).

Как калибруется инфракрасный анализатор для зерна

Принцип калибровки по стандартным (референтным, контрольным) образцам, полученных в сертифицированной лаборатории при анализе мокрым, химическим методом, использует не только ИК анализатор, но и например влагомер для зерна, измеритель деформации клейковины, прибор определения числа падения зерновых или белизномер муки.

Ввод новых поправок в калибровочные уравнения продукта

1. Выбирается вид продукта (зерно, комбикорм, жмых и др.).
2. Проводится исследование качественной показателя стандартным, лабораторным способом, либо используются Сертифицированные стандартные образцы зерна (CRM) с заранее известными значениями показателей.
3. Производится серия измерений эталонного образца. Полученные стандартным методом значения записываются в экспресс анализатор качества зерна.
4. Вносится необходимая коррекция в математическую модель. "Смещение" - если погрешность линейная по всему диапазону калибровки, либо "Наклон" + "Смещение", в случае если в есть различное расхождение в нижних и верхних пределах показателей.
5. Выполняется контрольное тестирование на других образцах для тех же продуктов, с новыми настройками.
6. Если расхождение результатов методом экспресс анализов, которые выдает ИК-анализатор, не превышает величины предельной погрешности, в дальнейшем надобности в лабораторном исследовании нет – инфракрасный анализатор зерна выдает результат по готовым калибровочным моделям за 1 минуту.

В процессе эксплуатации может потребоваться подстройка калибровок инфракрасного анализатора по стандартным образцам зерна, полученных по результатам контрольных тестов в аттестованных лабораториях.
Экспресс-анализатор подлежит двум видам корректировки калибровочных кривых, если:

• анализатор зерна увеличивает или уменьшает результаты на постоянную величину, например на 0,5 % (смещение);
• ИК анализатор в начале калибровочной кривой, например занижает результаты исследования зерна, а в конце – завышает (наклон).

После всего комплекса настроек результаты выдаются на ПК (ИК-анализатор Supnir), или на дисплей с параллельным печатанием на чеке при помощи принтера (анализатор зерна Infracont).

Технотест поможет выбрать, купить, поставить для оснащения зерновой лаборатории современным оборудованием и ввести в эксплуатацию анализатор зерна выбранной модели, обеспечит информационную, сервисную поддержку и обучение персонала, настройку, ремонт ИК анализатора и другого лабораторного оборудования.