Белизномер муки Блик-Р3 предназначен для экспрессной оценки сортности муки по белизне по ГОСТ 26361 и конт-роля технологического процесса на мукомольных предприятиях, а также для входного контроля качества муки на хлебопекарных предприятиях. 
Принцип действия основан на измерении коэффициента отражения видимого спектра лучей в заданном интервале длин волн, от уплотненно-сглаженной поверхности муки или теста и эталонов при опреде-лении показателя белизны. 

Белизномер Блик-Р3 выгодно заказать по ряду причин:

1. Микропроцессорная система обеспечивает процесс измерения, обработку результатов измерения и контроль работоспособности прибора.
2. Вывод результатов измерений на цифровой индикатор и на персональный компьютер для формирования базы данных.
3. Показатели передаются на компьютер IBM - PC по интерфейсу RS 232 C.

Блик-Р3 включен в Государственный реестр средств измерения под №16027-97 и допущен к применению в  Украине.